さなづらブログ

残暑が厳しい９月だった。お彼岸をすぎてようやく朝晩涼しくなってきた。
大宮駅で５年ぶりにあきた産直市が開催され、前半は私が先発し、後半は福岡常務がリリーフして秋田榮太楼をおおいに売り込んできた。連日３５度の最高気温で立っていても汗がとまらなくなるほどで、秋田から行ったスタッフの皆さんは熱中症寸前、汗だくになりながら奮闘した。さなづら、生どら焼き３種、どっこいしょーどっこいしょ、赤まん青まんが人気だった。あの猛暑の中、あきた産直市にきてお菓子をお買い上げいただいたお客様に感謝したい。首都圏はものすごい人流が多くなっていることを実感した。インバウンドの外国からのお客様も多い。ただあれもこれもたくさん衝動買いする方はほとんどいなくなっているので消費の仕方がかなり変わってきていることを実感した。
８月末にはタカシマヤのバイヤーの皆さんが東北６県の視察でお越しになり秋田に泊まったので、秋田の菓子店有志と懇談した。和菓子のカリスマバイヤーの畑さん、ジュンティーニさんと日本橋、新宿、横浜の若手バイヤーの皆さんがご一緒だった。私が秋田の菓子店をご案内し、南通り店でえいたろう団子とソフトクリームも楽しんでもらった。畑さんに「どっこいしょーどっこいしょー」を気に入ってもらい、今月上旬に日本橋榮太楼本店前で開催された和菓子縁日にも「どっこいしょーどっこいしょー」をエントリーしていただいた。当日は猛暑だったがあっという間に売り切れたようである。気をよくして「どっこいしょーどっこいしょー」を秋田を代表する銘菓に育てていきたい。東の横綱「さなづら」も５枚入りを中心に引き続き好調である。榮太楼の菓子をどんどんアピールしてムーブメントを起こしていきたい。

今年の敬老会は各地の社会福祉協議会や町内からもご用命をいただいた。紅白蒸しどら焼きやお祝いどら焼きが人気だった。東地区、明徳地区からもオーダーをいただき、保戸野、中通、泉地区は地域の菓子店で使える商品券を今年もお使いいただいた。感謝！お祝い商品券を持参してお買い物に来ていただいた皆さんが笑顔になるような夢のある美味しいお菓子を提供していきたい。

中秋の名月のお月見饅頭、お彼岸のおはぎと歳時記が続き、工場も店頭もけっこうにぎやかだった。お菓子は季節感や歳時記を感じる日本ならではの文化である。お菓子は美術にして技術にして芸術であるーという名言もある。がんばろう榮太楼！！

千秋花火が１６日天候に恵まれ盛大に開催された。１０回目の節目で内容もバージョンアップされ、秋田にちなんだものやパリオリンピックをイメージした花火があがってみていてなかなか楽しかった。秋田県民歌にあわせたナイアガラも素晴らしかった。主催はあきた元気倶楽部で会長は光月堂の川口雅丈社長。元気倶楽部の皆さんは手弁当で資金集めから企画運営、当日のボランティアまでこなして頑張っていた。見に来たすべての観客が喜び経済効果もかなり大きいイベントに育った。翌朝早朝、千秋公園で花火のごみ拾いをしている皆さんに会って心からお礼の言葉を伝えた。川口会長はじめあきた元気倶楽部の皆さんありがとう！！
大相撲秋場所は関脇大の里が圧倒的な強さで１３勝２敗で優勝をきめ、大関昇進を確実にした。琴桜、豊昇龍の両大関は勝ち越しがやっと。情けない。貴景勝は２日目に王鵬に敗れ場所中に引退発表をした。４度優勝した気合一番の大関だったが首の怪我に勝てなかった。王鵬は自己最高位の前頭２枚目で２大関２関脇１小結を倒して９勝６敗。殊勲賞受賞はならなかったが、来場所の新三役昇進は濃厚である。引かずに我慢して相撲を取るようになり目に見えて地力がついてきている。強い相撲が多かった。阿炎に勝った相撲で右目周辺を痛めて心配したが、翌日からも頭から当たる激しい相撲を貫いた。王鵬は一皮むけた。大の里に置いて行かれないように精進して来年中には大関を目指してほしい。大嶽部屋の力士は5人勝ち越し。幕下夢道鵬は５勝２敗、三段目の納谷は３勝４敗だった。九州場所にむかって頑張れ！
２６日には秋田キャッスルホテルで大嶽部屋王鵬関激励会を開催する。王鵬人気が高まってきており、間際になって参加申し込みが増え９０名が参加予定である。石井資就会長はじめ応援する会の皆さんも非常に楽しみにしてくださっている。王鵬の母・納谷美絵子さん、兄・納谷幸林も来秋する。盛り上がった激励会になりそうだ。これからの王鵬の活躍が楽しみである。
大リーグ、大谷翔平はまた劇的に50－50（ホームラン５０本・盗塁50）を達成した。達成した試合では６打数６安打３打席連続ホームランで１０打点だった。すべての解説者が「すごい」としか言いようがないと話していた。まさに漫画の世界でもないような物語の主人公である。スーパースター大谷翔平のますますの進化を楽しみにしたい！
夢と希望を振りまくショウヘイ！ブラボー！コングラチュレーション！！

プロ野球はパリーグ、ソフトバンクが優勝を決めた。セリーグは首位の巨人を阪神が２ゲーム差で追っているがさて逆転できるか、虎フィーバーを期待したい。

立憲民主党の代表は選挙戦の末、野田佳彦元総理に決まった。再び政権交代を目指している。自民党総裁選挙は９名の候補者が論戦を繰り広げている。小泉、高市、石破の３候補がリードしているようである。ロシア、中国、北朝鮮が不穏な動きを見せている。アメリカ大統領選挙もまもなくである。日本のこの先の行く末はますます不透明になってきた。１０月１日にはとりあえず新総理が決まる予定であるが、この秋はおおきな政治的動きがありそうである。日本をよくしていきたい。
兵庫県知事は全県議会議員からＮＯをつきつけられ不信任決議案が可決されたが、マスコミに出演してまだまだやる気十分である。唖然としてしまう。世のため人のため地域のために尽くすのが地方の首長の役目だと思うが不思議でならない。
榮太楼も秋の陣、美味しい楽しいお菓子を世の中に提供して人々に喜んでもらおう！！！

社長　小国輝也

８月3日竿燈初日にあわせて新銘菓「みるく饅頭　どっこいしょ～どっこいしょ」がデビューした。５年ほど前から構想して作ろうとしていたあたらしい乳菓（ミルク饅頭）である。最初は「久保田の月」とか「夢うさぎ」といった菓名を考えていたが、工場の尾形君たちが永年社長が竿燈まつりの司会をやって「どっこいしょ-どっこいしょー」の掛け声をかけているのでそのままの名前がインパクトがあっていいのではと提案してくれて、まさにそのものずばりの名前になった。パッケージができたのが１日でギリギリ間に合わせての新発売になり、２日にマスコミに私がプレスリリースにいき、さっそくAKT、FM秋田、魁新報で取り上げてくれてお客様にPRすることが出来た。いつもギリギリであるが榮太楼も運がいい。

榮太楼直営店６店舗と、アトリオンの物産振興会、いとく各店で販売開始したところ、あっという間に初回分が完売になり、竿燈期間中からお盆にかけて１万個が完売になる好スタートを切ることが出来た。小さな子供からお年寄りまで老若男女とわず評判がいい。竿燈初日の朝の八幡神社の神事のあとにも竿燈会役員や知事、市長にも召し上がっていただいたが皆さんから食べやすく美味しいといったお褒めの言葉をいただいた。一度食べた方からのリピート率が高いので、これはうまく育てていけば久々の大ヒット商品になる予感がしている。赤まん青まんは蒸し饅頭で食べやすく美味しいが日持ちが夏季３日間で全国的に増売するには限界があるが、ミルク饅頭は１４日の賞味期限で生産効率もよく売れれば売れるだけ増売することが出来る。さなづらに次ぐ商品にして秋田を代表する菓子にできるように力を入れていきたい。

さなづらもこの夏は昨年にも増して大いに売れて、工場は毎日さなづらの製造に追われ、朝作ったさなづらが夕方にはなくなっている日が続いた。７月のストック体制が甘かったとはいえ、夏にこれだけさなづらが動いてくれて嬉しい限りである。工場スタッフはじめ販売スタッフの皆さんありがとう。

昨年のパッケージリニューアル以降新しいお客様を増やしてこれたことが大きい。７月のABS「エビステ」で取り上げられさなづらの新しい食べ方の提案ＰＲができたことも大きい。昨年ほどではないものの秋田も暑い夏で連日３０度こえていたのでゼリー類の売り上げも好調だった。さなづらゼリー、さなづら葛ようかん、みかんゼリー、水ようかん（こし、抹茶）、梅ゼリーをセットした欲張りセットの動きも良かった。スーパー等では物価高の影響でお客様のお買い上げ単価が低く、苦戦したお盆商戦だったという話もあったが、弊社はほぼ全店で昨年の売り上げをうわまわりそうである。この勢いで９月以降の秋商戦も波に乗っていきたい。

南通り店の焼きたてのえいたろうだんごやソフトクリームも認知度が高まり８月も好調だった。幸町店の塩豆大福、生クリームあんぱん、杏仁チューチューもひそかに人気がでてきてリピーターも増えてきた。知恵をだして製造と販売が連携してお客様を増やしていこう！

竿燈まつりは４日間とも晴天に恵まれ最高のコンディションだった。昨年よりも観覧席の売り上げも良く１２２万人の人出だった。竿燈本部や司令塔からみていても添乗員やガイドさんが旗を持って歩いているツアーのお客様がかなり戻ってきたのが感じられた。欧米系の方もふくめ海外からのお客様もかなり見受けられた。今年の出竿本数は２６３本で、新型コロナ前の本数に近づいた。夜空に揺らめく光の稲穂の競演はあきた竿燈まつりにいらしたおおくの皆さんを魅了した。スケールの大きさ、竿燈の美しさ、竿燈演技の指し手の技やこどもたちもふくめた竿燈会のみなさんの一生懸命さが観光客の琴線に響いたと思う。永年司会をしているが、今年は竿燈会場での竿燈会とお客様の一体感が素晴らしかったように思う。竿燈まつりが続く限り秋田は消滅することはないと確信している。「どっこいしょーどっこいしょー」
竿燈妙技会は大若規定演技は柳町、大若自由演技はJR東日本が優勝した。JR東日本のメンバーには弊社スタッフのご子息がいる。おめでとうございます！各団体の妙技会に挑む熱量はすごいものがある。個人戦，お囃子、小若の部でも素晴らしい妙技が繰り広げられ、年々竿燈のレベルもあがってきている。
８日に宮崎県で大きな地震があり、気象庁から東南海巨大地震注意がはじめて発令された。その後お盆にかけて想定されるエリアでは警戒態勢がとられ国民も地震に対する準備体制を整えた人が多かった。いま直ぐとは限らないがいずれ近いうちに大地震が起きる可能性が高まっている。

またお盆前半は岩手、秋田、青森に台風５号が上陸し、後半には首都圏が台風７号による暴風雨に見舞われた。繁忙期に飛行機や新幹線もダイヤが乱れお盆の人の移動に大きな影響が出た。このあとも台風１０号が列島を縦断しそうである。突然のゲリラ豪雨や線状降水帯による局地的大雨があちこちで起こるようになっている。もはや異常気象が当たり前のことになっている。日本は亜熱帯もしくは熱帯気候に変わりつつある。この夏は日本の各地で４０度近い最高気温が観測された。何が起きても動じないように気を確かにもって日々を過ごすことが重要である。
お盆には生前お世話になりこの一年の間にご逝去された方々のところにご焼香にお伺いした。ご仏壇の前で喪主の方と話しをしていると亡くなられた方がすぐ近くにいるような感じがした。天国でおだやかに過ごしていただきながら私たちのことを見守っていてほしい。

勝月の片谷信一会長が１４日ご逝去された（享年９０歳）。秋田県菓子工業組合理事長・秋田支部長として長年私たちのリーダーとしてご活躍いただいた。温厚な語り口でいろいろなアドバイスをいただいた。ご子息の健太郎社長も全身全霊をこめて家業の発展のために頑張っている。あきたの菓子業界発展のためにいっしょに頑張っていきたい。片谷さんのご冥福をお祈り申し上げます。

パリオリンピックも連日熱戦が繰り広げられて日本は金メダル20個をふくめ45個のメダルを獲得した。バトミントン女子のナガマツペアは残念ながら決勝進出ならなかったが、シダマツペアは銅メダルを獲得した。志田千陽選手は八郎潟町出身である。つねに笑顔を絶やさない戦いぶりが素晴らしかった。女子マラソンでは大仙市出身の鈴木優花選手が強豪に最後までくらいつき見事６位入賞を果たした。柔道、レスリング、フェンシング、卓球、体操、陸上、スケートボード、ブレイキン等々日本の若手選手たちの活躍ぶりは素晴らしくテレビ観戦をしていて勇気と感動をもらった。日本はまだまだこれから良くなると素直に感じた。我々もビジネスの世界のメダルをめざして努力していきたい。
甲子園、金足農業は西日本短大付属に負けて初戦敗退。中学野球は秋田から桜と泉の２校が全国大会に出場し、桜中がベスト４に入った。残念ながら準決勝敗退。
大リーグ大谷翔平は４０本塁打４０盗塁の記録を劇的な満塁サヨナラホームランで達成した。すごいの一言である。

アメリカ大統領選挙は民主党ハリス副大統領と共和党トランプ前大統領の対決に決まった。女性初の大統領をめざすハリス氏に勢いを感じる。
日本は岸田総理が今期での退陣を表明し自民党総裁選は乱立状態である。小泉、石破、高市、河野、小林の各候補が有力のようだがさてどうなるか？
国際情勢も日本を取り巻く喫緊の課題も山積みの中、ほんとにこの国を前進させることが出来るリーダーに誕生してほしい。

社長　小国輝也

首都圏や西日本は35℃以上の猛暑が続き大変な暑さになっている。
今年は秋田の梅雨明けが遅く毎日湿度が高くうっとうしい日が続いている。9日にはかなり激しい雨が降り新幹線が遅れたりして、もしかすると2年続いての水害にみまわれるのではと危惧したがなんとか大丈夫だった。

NHK秋田局から南通り店の水害から1年の状況の取材を受けて14日夕方のニュースで報道された。南通り周辺はまだ水害被害から完全に復旧出来ていないところも多く人口も減ってしまったようである。
弊社の南通り店はリニューアル後イートインコーナーの効果もあり今までもお客様に加え新規のお客様も増えてきて、おかげで商売を続けることが出来ている。
美味しい楽しいお菓子を提供することによって地域の皆さんにも勇気と希望を感じてもらえるような菓子店であり続けたいと思う。
えいたろうだんごやソフトクリームでホットする時間を楽しんでもらいながら榮太楼銘菓に親しんで頂きたい。

感謝の気持ちを持ち続けながら榮太楼も世の為、人の為、頑張っていこう。

幸町店が6月末にプチリニューアルした。工場のメンバーが中心になって店のスタッフと連携しつつ工場隣接の店の良さが出るようにすっきりとしたレイアウトに変え、生菓子を強化した。
幸町店限定の塩豆大福、生くりーむあんぱん、杏仁チューチューをはじめ、キウイ大福、水まんじゅう、グレープフルーツ羹等がラインナップしている。

さらに大相撲名古屋場所が始まり王鵬どらやき、そしてパリオリンピックにバドミントンで出場するナガマツペアをモチーフにした「応援どらやき」など、季節限定ラインナップが凄いことになっている。まだまだお店の認知度が低いのでみんなでチラシをまいてお客様の来店が増えるように幸町店を盛り上げていきたい。工場ならではの特別セットもお得感があり常連のお客様の心を掴み始めている。ここから更に大いにアピールしていきたい。頑張ろうー榮太楼！！

ナガマツペアの壮行会が秋田県バドミントン協会主催でキャッスルホテルで開催された。伊藤会長(北都銀行頭取)や来賓の方々から応援演説等があり、永原和加那選手、松本麻佑選手から決意を込めた挨拶があった。東京オリンピックでは悔しい思いをしたので、二人には楽しみながら悔いのないようにパリで大暴れして来てほしい。

竿燈まつり実行委員会で東福寺において追善供養を行った。竿燈が広小路から
今の山王大通りに昭和48年に開催場所が変更になった後、竿燈まつりが雨続きになり当時の高田市長と観光協会長だった私の親父たちが相談をして東福寺のお墓があったところが道路になっていたことから慰霊の気持ちを込めて追善供養をすることになったのが始まりである。以来、何回かは雨が降ったり台風が来たりしたが、竿燈まつりは1日も中止することなく現在まで開催出来ている。
竿燈に携わった全ての先人に感謝しながら今年の竿燈まつりも盛り上げていきたい。

3日の初日に合わせて、榮太楼では新銘菓「どっこいしょ-どっこいしょ-」を新発売する。ミルクを使った乳菓であり、ほのかな甘みとしっとり感ある食べやすい一口サイズの饅頭であり、開発に5年以上かかったが満を持してデビューとなる。竿燈のように人々を感動させることが出来る秋田の代表銘菓を目指していきたい。「どっこいしょ-どっこいしょ-」

中学時代からの友人で誕生日が七夕で私と一緒の内藤雅之君の新居が泉にできたので御祝を兼ねて内藤君の自宅で友人有志で会食をした。
昔話に花が咲き天の川は見えなかったが久々に楽しい宴となった。
内藤君は東芝で風力発電関連の仕事をしており活躍している。

秋田放送から「さなづら」の取材を受けた。トピコ店、幸町店、工場でさなづらを作っているところから販売状況、私のインタビューまでほぼ一日がかりの取材だった。柴田アナが熱心に取り組んでくださった。
26日のエビステで放送される予定である。夏に強い「さなづら」が「エビステ」効果でこの夏大ブレイクすることを期待したい。
秋田放送のスタッフの皆さんありがとう！

先日、尾形部長と山形県朝日町にある「山葡萄研究所」を訪問していろいろなことを教えて頂きながら、雪中貯蔵のトンネルや倉庫を見せてもらい、学ばさせてもらった。
山葡萄の価値が分かる人が増え、山葡萄ワインの需要が高まって東北の山葡萄は
不足気味の状態が続いている。山葡萄の値段も高騰しているがしっかり山葡萄を
確保して「さなづら」の品質をあげて価値を高めていきたい。

全国和菓子協会主催で「登録無形文化財となった和菓子の魅力と文化」という
タイトルでさきがけホールにおいてイベントが催された。
1450名もの方から応募があり、抽選で選ばれた約200名のお客様が参集し、とても有意義なイベントになった。

藪光専務理事から講演があり、東京製菓学校の小林先生がステージ上で四季の上生菓子の製造実演を行った。秋田の和菓子協会8社からのプレゼント（榮太楼からはあんぱん焼き）を一つずつ手渡しした後、かおる堂の女性職人さんと弊社の尾形部長が上生の実演をしながらお客様とコミュニケーションを図った。
「職人さんの技を間近で見られて感動した」「美味しい銘菓を頂けて嬉しかった」などのお言葉をお聞きすることが出来た。
和菓子のもつ魅力の大きさを私たちにも感じることが出来た1日になった。

豚まんの福楼も今月初めて「道の駅ねむの丘」で販売にチャレンジした。岩ガキが人気で大混雑しており少し苦戦したが福楼を大いに宣伝出来た。
ブラウブリッツ秋田の試合でも完売し、広小路バザールでも豚まんは人気があった。暑くなってくると豚まんは弱いイメージがあるが、人の集まる場所で売り方をうまくやるとワンハンドで食べることが出来る豚まんは強い。さらに福楼の認知度を高めていきたい。スタッフの皆さんありがとう。

コープ秋田虹の会総会が秋田キャッスルホテルで開催された。コープ秋田大川理事長から山之内理事長にバトンタッチされ、生協の幹部人事も変更になり山之内理事長や大川会長からもさまざまな話があり、いろいろ情報交換をすることが出来た。
共同購入事業は引き続き好調のようである。弊社も実店舗は撤退してしまったが
共同購入等でコープ秋田さんの販売を強化していきたい。
総会では猿田和三副知事が今後の秋田県政について講演した。大変分かりやすくインパクトがあった。私は同級生なので猿田さんには次の秋田県のトップリーダーを務めて欲しいと思う。

弊社工場長を長年務めた加藤昭司さんが10日ご逝去された。(享年91歳)
増田出身で私の親父とも繋がりがあり、祖母のキセの時代から榮太楼の為に粉骨砕身尽くしてミスター榮太楼だった。
幸町の工場が出来た時の記念銘菓「矢留の香り」は加藤さんが作った菓子である。心からご冥福をお祈り申し上げます。

大相撲名古屋場所は11日目が終わって、横綱照ノ富士が11勝1敗で単独トップ
2敗がいないので照ノ富士が10回目の優勝を果たしそうである。
2場所休場明けの横綱に独走されて大関以下がだらしない。琴桜はすでに3敗。
貴景勝は大関転落しそうで関脇霧島も10勝すれば大関復帰できるが難しそうである。王鵬は6勝5敗。勝った相撲は素晴らしかったが、負けた内容にはピりっとしない。パワーと圧力をもっと身につけて四つ相撲も取れるので上手にとって攻めて磨いてほしい。夢道鵬は2勝4敗と負け越し。納谷は2勝3敗。なんとか勝ち越してほしい。頑張れ大嶽部屋！！

社長　小国輝也

６月は晴天に恵まれる日が続き、秋田はすがすがしく緑が美しい季節を迎えている。東北地方はかなり遅れて２３日に梅雨入りになった。昨年のような大雨被害がおきないことを祈りたい。

今月もさまざまな食品の値上げラッシュで、お客様の財布のひもが固くなりスーパーの食品売り場はもちろん観光土産品の売り上げも昨年に比べると芳しくない状態が続いている。菓子の売り上げも４月以降苦戦している。お客様がなんとしても欲しいと思う菓子を創って、それをタイムリーにお伝えしていくことが求められている。シン社長とシン尾形がガチンコの努力をしてみんなとベクトルをあわせて前進して、New榮太楼を創造していきたい。

カフェオレ大福も始まり、店頭では人気がある。水ようかん、水まんじゅう、グレープフルーツ羹もあたらしく発売になり、店頭はにぎやかになった。水まんじゅうは白あんで外側はピンク色でいままでにないルックスである。彩りがいいと店も明るくなる。店頭でお客様を飽きさせずに繰り返し頻度よくご来店いただけるように、手を変え品を変え季節商品の投入サイクルを短くして、躍動感あふれる店創りをしていく予定である。

青梅をいれた梅ゼリーもまもなく発売になる。さなづらゼリー、さなづら葛ようかん、水ようかん（こし）、水ようかん（抹茶）、みかんゼリーとセットにした「わがままセット」としてこの夏の一押し商品として販売していきたい。竿燈諸越は、和紙であえて包まずに中身が見えるバージョンをつくり「つまんでもろこし」としてお試しセットとして販売する。秋田県立美術館の喫茶で大人気の生もろこしは「あきたこまち（生もろこし）」というネーミングで光風舎の喫茶と榮太楼トピコ店で限定販売する。

そしてここ数年研究開発してきた乳菓がついに完成した。まもなく「ありがとう・ミルクまん」としてお試し販売を開始する。７月下旬には新銘菓「○○○」として大々的に売り出す作戦である。竿燈まつり前にはデビューさせて旋風を巻き起こしたい。
来月はパリオリンピックも開催されるので、バドミントン女子ダブルスで出場する。ナガマツペア応援どら焼きも販売する検討をしている。北都銀行のナガマツペアには是非頑張ってほしい。東京オリンピックにつづいてのオリンピック出場である。ふたりの大活躍を祈念したい。

幸町店も今月末に店内のレイアウトを変更しプチリニューアルをおこなう。工場隣接の店のよさがでるように、和菓子洋菓子ともに幸町店での店頭販売を強化したい。さしあたっては幸町限定の塩豆大福と夏の涼菓を販売していく。

南通り店はイートインコーナーの認知度があがり、来店客数が増え、えいたろうだんご、ソフトクリームも人気である。２２日からは夏限定メニューの「あんみつソフト」（５５０円）の販売を開始し、まもなく冷やしみたらし団子も始まる。来月で水害被害から１年になるが、リベンジの気持ちでお客様に感謝の気持ちを込めながら、お店を繁盛させていきたい。世のため人のため秋田のためにさらにギアをあげて頑張っていこう！
豚まんの福楼は外販強化している。プレステージさんでの販売やブラウブリッツ秋田での販売も常連になり、福楼の認知度もあがってきている。とはいえ暑くなってくると売り上げがあがりにくいので工夫しながらローコストオぺレーションを徹底していきたい。
先日、山葡萄の情報交換をかねて岩手県を回ってきた。久慈の沢菊さんに立ち寄り社長さんとお話をし、野田村、葛巻を訪問して、山葡萄の全体的な動向とこの秋の収穫の見込み等をお伺いすることができた。ここ２年間は山葡萄の収穫量が少なかったことに加え、山葡萄を使ったワインを醸造するワイナリーが全国的に増えているようである。榮太楼もよりよい山葡萄を使い、「さなづら」はじめ山葡萄商品の品質向上と売り上げ増進を図っていきたい。野田村で試飲させてもらった山葡萄液は酸味、苦み、余韻が素晴らしかった。近い将来、山葡萄を使った「プレミアムさなづら」もしくは「社長の最高推しさなづら」が世に出るかもしれない。乞うご期待！
千秋公園の八幡秋田神社の例祭が執り行われた。すがすがしい風が吹き鳥がさえずる中での神事で、巫女の舞、獅子舞もあり身も心も洗われたような気がした。毎朝の散歩では必ず八幡神社、雄柳龍神、与次郎稲荷を参拝しているが、例祭の雰囲気は格別である。ご利益があるように日々精進したい。

５月末には秋田県観光連盟総会がメトロポリタンで、秋田県観光土産品製造・卸協議会総会が無限堂で、秋田県洋菓子協会総会がキャッスルホテルで開催された。観光連盟では参加者記念品として「つまんでさなづら」をご用命いただいた。まだご存じない方も多かったのでおかげでよい宣伝になった。アフターコロナ、大都市圏や人気観光地は大勢の観光客やインバウンドの外国人が押し寄せオーバーツーリズムが問題になったりしているが、残念ながら秋田は蚊帳の外の状況が続いている。人を呼び込んで栄える秋田を創造するために官民一体となって、オール秋田で誘客を図っていかなければならない。菓子業界も土産品業界も消費者のマインドやライフスタイルが変わった今、ほんとに欲しいものや必要なものしか買わない状況が続いているので、商売も発想とやり方の転換が必須になっている。

秋田高校同窓会総会がキャッスルホテルで開催された。記念講演は私の同期（昭和5７年卒）の江口満君だった。江口君は３月まで海上保安大学校の校長で、４０年以上にわたる海上保安庁勤務の経験をもとに「日本を取り巻く海洋安全保障の実態と海上保安庁の活動」と題して講演をおこなった。大変興味深い話で皆さんが聞き入っていた。これからさらに日本を取り巻く国際情勢は危機感が高まっていきそうである。日本も真剣に防衛策を講じていかねばならない。同期のメンバーも参集して江口君にエールをおくった。
ホテル臨海オーナーの金子仲治さんがご逝去された。（享年８５歳）
先代のころからお世話になり、「畳を愛する会」の会員でもあり、昔は研修旅行にもよくご一緒した。いつも笑顔の絶えないおだやかな方だった。ご冥福をお祈り申し上げます。

社長　小国輝也

５月は天候に恵まれ、千秋公園のつつじも例年より早く満開となり見ごろを迎えた。毎朝の散歩のたびに美しいつつじを堪能している。秋田はこの５月が最も気候もよく素晴らしい時期である。もっとたくさんの方に秋田に来ていただきたいと思う。
ゴールデンウイークはかなり観光地はにぎわった。観光客、帰省客ともにコロナ前に近いくらい客数は戻ったようだ。ただ最近に円安による影響や物価高により、家計収支は厳しく消費者の財布のひもは固くなって、個人消費は低迷している。ほんとに必要なもの・欲しいものしか買わないようになり、以前のようなついで買いが少なくなっている。そのせいか駅、空港、スーパーは売り上げが前年より少なかったところが多いようだ。お客様の購買意欲をそそるストライクゾーンにはいるような見せ方売り方をしていくことが大事である。
全国的にはインバウンド客が急増し、首都圏、関西をはじめ人気のある観光地は大盛況だったようである。ホテル旅館の宿泊料金や外国人の行くレストラン等は単価が高騰し、東京のホテルでは一泊５万円以上するところが多かったり、北海道のリゾートではラーメンが４０００円くらいしているようである。それでも海外の方がだは「日本は安くておいしい」と話しているようで驚きである。失われた３０年で日本は相対的に貧乏になってしまった。
秋田ノーザンハピネッツは今シーズンの試合が終了した。最終戦、千葉ジェッツとの試合は延長、再延長までもつれ込む激闘となり、最後にハピネッツが勝ち切った。選手のプレーとブースターの応援が一体となり、CNAアリーナはものすごい熱気に包まれた。MIPの長谷川暢選手の涙まじりのインタビューは感動的だった。前田ヘッドコーチはじめ選手スタッフお皆さんお疲れ様でした。30勝３０敗でチャンピオンシップ進出はできなかったが来期にむかってさらに奮起してほしい。翌週のファン感謝祭はものすごく盛り上がった。豚まん福楼のブースにはキャプテンの古川選手がきて販売を手伝ってくれて大人気だった。シーズン３０試合に福楼は出店したが、ハピネッツファンの間では福楼の人気も高くなってきたようである。水野社長からも挨拶があり目標とした平均来場者数４０００名以上、売り上げ１２億以上、アリーナ建設の決定の３つすべてが実現できたようである。素晴らしい！ハピネッツとともに秋田を活性化させていきたい。シーズン終了の挨拶に、長谷川暢選手と小栗選手が菓子舗榮太楼に来てくれていろいろ話をすることが出来た。今後も選手たちが怪我せずに活躍してくれることを願いたい。
ＧＷをはさんで１１日まで「赤まん青まん」のキャンペーンをやって発売当初の値段１２０円で販売したところ各店で人気だった。後入れ先出を徹底しできたての美味しい饅頭をお客様にめしあがっていただくことを徹底したところ、「こんなに美味い饅頭があるんか」「あんこを食べない子供が赤まん青まんは喜んで食べる」説いた声が寄せられている。「赤まん青まん」が日本一美味しい饅頭になるように育てていきたい。
４月２０日に発売した「さなづらコンフィチュール」「つまんでさなづら」も好評である。予想より多く店頭で売れていて若いお客様の購入も多い。お土産やギフトの買い方がかなり変わってきている。新しい時代の新しい菓子の売り方を推進していこう。

秋田ステーションビルの２０２３年間ショップ大賞　最優秀賞に榮太楼トピコ店が選ばれた。２年連続の快挙である。代表して佐藤店長がステーションビルの井上社長から表彰状をいただいた。トピコ店のみんなの頑張りに敬意を表したい。おめでとう！
トピコ・アルスオーナー会議も開催され、昨年度の振り返りと今年度以降の計画等について話があった。アフターコロナで人流は回復し、値上げ効果で売上高は上がってきているもののレジ客数は２０１８年度の８５％程度になっており、お客様の財布のひもがまだまだ固いようである。「ほんとに欲しいものしか買わない」お客様が多くなっている。
上野駅中央コンコースで２３日から２７日まで、秋田産直市が開催される。
弊社も出店するので江戸のお客様におおいにあきたの榮太楼銘菓をお楽しみいただきたい。先発は私が行き、リリーフは福岡常務である。江戸の友人知人にもSNSで開催をお知らせした。たくさん来てくれることを期待したい。さなづら、さなづらゼリー、さなづらコンフィチュール、つまんでさなづら、さなづら葛ようかん、赤まん青まん、あんぱん焼き、生どら焼き３種、あきたロール、竿燈諸越を販売する。江戸に旋風を巻き起こしてきたい。みなさんよろしく！！
２５日２６日は秋田において、「これが秋田だ食と芸能の祭典」が開催され、広小路周辺は大変なにぎわいになる。同時にボーイスカウトの全国大会、裏千家淡交会の東北の集いが秋田で開催される。ボーイスカウトでは皆さんに記念品として「赤まん青まん」を使っていただくことになった。裏千家の茶席では「あきた蕗」の上生をご用命いただいた。 Read the rest of this entry »

４月は天候に恵まれた日が多く気温も高くなり、各地で桜の開花のニュースが連続してあった。千秋公園は中旬には満開になった。毎朝の散歩の際に日に日に変化する桜の美しさを堪能した。屋台もにぎわっていたようだが、週末はものすごい人出だったようで公園の売店ではここ１０年で一番の売り上げだったと話していた。角館も大潟村も相次いで満開になり、県内外から桜をめざして来る観光客も多かった。全国的にはインバウンドのお客様も激増してどこの観光地も人の波が押し寄せているようである。首都圏はもちろん関西、北陸、北海道、東北では青森が人気のようだ。残念ながら秋田はアフターコロナのムーブメントからすこし取り残されているようだ。まもなくGWも始まり、秋田が最も美しい新緑の季節がやってくるので、作戦を練ってあきたへの観光客を増やしていきたい。

１日は弊社入社式がおこなわれ、佐々木瑞希さんが仲間に入り、福楼土崎店の配属になった。フレッシュなパワーで新風を巻き起こしてほしい。私もいまから３８年前にJTB入社して神戸三ノ宮支店に配属になり社会人生活をスタートしたときのことを思い出した。初心忘るるべからず！みんな新年度のはじまりなので心機一転頑張ろう！

魁新報の政治経済部の大谷さんが取材にきてくれて、桜のスイーツ特集で桜咲くさくらゼリーを取りあげてくれた。さらにさなづらの新バージョン発売ということで、「さなづらコンフィチュール」と「つまんでさなづら」を大きく掲載していただいた。若くて元気な女性記者の大谷さんにはインパクトのある記事を書いてもらい感謝に堪えない。また秋田経済新聞の千葉さんがすかさずWEBニュースに流してくれて、おかげで２０日の発売日から、「さなづらコンフィチュール」と「つまんでさなづら」をお求めになるお客様が各店にお越しになり、準備が追い付かない店もあったりした。昨夏タカシマヤのお中元セットにとりあげていただきものすごく好評だったのでこの商品でさらにヤマブドウの価値を感じながらお菓子を楽しんでもらいたい。

この新商品発売ニュースによってまた「さなづら」もクローズアップされた。パッケージリニューアルから一年になるが、さらに秋田の代表銘菓「さなづら」に磨きをかけて売り上げを伸ばしていきたい。

GWにむけてお客様への謝恩の気持ちを込めながら、「赤まん青まん」をお客様におおいにお買い求めいただこうと20日から５月１１日までの限定で「GWわくわくお買い得作戦」を開催中である。９年前の「赤まん青まん」を発売したときのお値段１２０円での特別販売である。ぜひできたての赤まん青まんを召し上がっていただき、「まんじゅうってこんなにおいしいのか」と再認識してもらえると幸いである。いつもの５倍くらい販売する気持ちで販売スタッフには頑張ってもらいたい。また、柏餅も原材料をさらに上質なものに変えて販売を開始した。朝生菓子の王様ともいわれる「柏餅」―こしあん、つぶあん、みそあんの３種の柏餅を楽しんでほしい。

秋田ノーザンハピネッツは怪我人がつづき選手たちは頑張っているが、試合は一進一退で残念ながら今シーズンのチャンピオンシップ進出の可能性はなくなってしまった。シーズン勝ち越しておわれるように頑張ってほしい。ホーム戦では、福楼の豚まんを販売しているが、こちらは好評で毎試合人気がある。アリーナの名物として定着しリピーターの方も多い。ハピネッツの試合では必ず買ってくださる方もいる。秋田のソウルフードとしてもっともっと人気がでるように戦術を練っていきたい。秋田対仙台の試合では、歌手藤あや子さんがきて「秋田音頭」を披露し秋田県民歌を歌った。素晴らしかった。直前に楽屋に「豚まん」「さなづら」「桜咲くさくらゼリー」を差し入れして直接ご挨拶することが出来た。藤あや子さんは旅館榮太楼に昔お泊り頂いたこともある。あいかわらずお綺麗だった。
竿燈まつり実行委員会総会が秋田キャッスルホテルで開催された。今年はコロナ前と同じようにフルスペックでの竿燈まつりになり出竿本数も増えそうだ。６日の最終日には５年ぶりに「竿燈市民パレード」も実施される。竿燈の指し手も観光客も秋田の地元の皆さんもおおいにテンションがあがって盛り上がる竿燈まつりにしたいものである。総会の後は穂積市長はじめ役員のみなさんとも忌憚のない情報交換をして懇親会も有意義だった。団体むけの観覧席の販売も開始されたが予約状況も上々のようである。「夜空に揺らめく光の稲穂の競演」―ぜひこの夏も楽しんでほしい。
どっこいしょーどっこいしょー

私はFM秋田の番組審議員を１５年以上前から務めているが、今回FM秋田の船木社長の計らいで、番組審議会のあとみなさんで懇親会を行った。山王の崑崙さんで中華料理を食べながら会議のときだけでは話せなかった話題をかなり深堀して話すことができた。番組審議会は越中谷委員長はじめ多士済々でなかなかユニークなメンバー構成で、毎月の審議会は大変和やかである。今回は3・11の防災特集の番組を聞いたが、FMラジオはなくてはならない大事なものであると再認識した。

秋田中央地域地場産品活用促進協議会（農家のパーティーネットワーク）の令和６年度総会が秋田キャッスルホテルで開催された。穂積秋田市長、菅原男鹿市長、鈴木潟上市長、佐藤JA秋田なまはげ組合長も勢ぞろいし、昨年度の報告と今年度事業について協議した。県外でのプロモーションは電通等の広告代理店任せでなく、きちんと予算もつけながら、大手百貨店の催事場をオールあきたで貸し切って物産展をやるくらいの取り組みが必要だと、私から提言した。細かいイベントをちょこちょこやっていてもなかなか秋田のよさが伝わらないし、売り上げも上がらない。秋田の農産物を付加価値をつけて加工し商品化して、外貨獲得することがこの農家のパーティネットワークにとっては最も大事である。懇親会でもどうやって秋田の地場産品を売っていくかなまなましい話で盛り上がった。

菓子の記録帖の尾関社長の紹介で、森ビルから話があり、麻布台ヒルズのマーケットで豚まんの福楼に催事出店してほしいとのオファーがあり打ち合わせにいった。３月にオープンした斬新な食品マーケットで新進気鋭のさまざまなお店が出ており、港区のセレブなお客様や海外からの旅行客もたくさん訪れ賑わっていた。こちらのオペレーションや時期的なことをいろいろ考慮・検討して、秋以降にタイミングをみてチャレンジすることになった。福楼にオファーいただいたことはありがたいことであるが、地元秋田での認知度をアップして増収を図っていきたい。
私の姪・矢澤喜美（大鵬の長女）の次男・賜堂（まさたか）君の結婚式がグランドハイアット東京であり、参列した。新婦の麗さんもすごく笑顔の素敵な女性で、チャペルでのセレモニーも披露宴もとてもなごやかで素晴らしいウエディングだった。賜堂君は父上の会社・ヤザワランバーに入社して兄の俊樹君ともスクラムをくみながら会社の発展のために頑張っている。おめでとう！ふたりの門出に乾杯！！
元横綱曙が亡くなった。曙は貴乃花、若乃花のライバルで空前の大相撲ブームの立役者だった。ちなみに貴闘力は曙キラーだった。あのころの相撲はおもしろかった。
ドジャースの大谷翔平選手は、通訳の水原氏にギャンブルでお金（約2４億円）を盗んで使われ大変な事件が発覚しメディアにも騒がれたが、大谷選手の潔白は明らかになり、野球の試合に集中して頑張っている。松井選手の日本人ホームラン記録も更新し、大リーグで４冠を獲得しそうな勢いである。彼の活躍が日本人に夢と希望を与えてくれる。
がんばれショウヘイ！！！
社長　小国輝也

３月になって寒さがぶり返し、３日は雪のひなまつりになりお彼岸の中日の朝は積雪になった。朝晩明るくなってようやく春めいてきたが２月が暖かかった分、ここで帳尻をあわせたかもしれない。気まぐれなお天気である。

福楼トピコ店は２月で臨時契約満了に伴い、場所を榮太楼トピコ店のところに移転した。高砂堂さん側のコーナーに売り場をもうけあたたかい豚まんと冷凍の豚まん、あんまん、シュウマイ、ギフトセットを販売している。ポポロード側のほうがお客様の動きが活発なのでうまく認知度をあげて榮太楼の菓子と福楼が相乗効果がでるように、秋田駅での販売をさらに強化していきたい。さなづら、桜咲くさくらゼリー、赤まん青まんとともに福楼の豚まんをおおいにアピールしていきたい。スクラムくんでチームワークよく頑張っていこう。
金子地所の金子榮一会長がご逝去された。先代の敬二郎ともお付き合いがあり、私も秋田ロータリークラブで金子さんが会長のときに幹事をつとめいろいろお世話になった。台湾のロータリークラブとの交流でいっしょに台湾にいったこともあった。キノコ採集がご趣味でかつて金子さんがとってきたキノコで旅館榮太楼で食味会を行ったこともあった。宴会芸「こっから舞い」は天下一品で皆が笑顔になった。金子さんのご冥福をお祈り申し上げます。

東京経済大学中村青志ゼミのOB懇親会が大学において４年ぶりに開催された。６号館の最上階の会場からは富士山が綺麗に見えた。中村先生みずから幹事をつとめてすべての卒業生に案内するスタイルは今回が最後ということで全国からたくさんのメンバーが参集し７４名の過去最多の参加で、中村先生を囲んでにぎにぎしくさまざまな情報交換ができて有意義な会になった。私の同期で８６年卒の兼松君がゼミ生を代表して挨拶し私が乾杯の発声をさせていただいた。中村先生の日本経営史の授業では財閥の変遷も学んだが、学習院大学のゼミと共同でおこなった企業比較のディベートはとてもためになった。私の時は三越対西武で東経大が三越を担当して取材にも行ったりした。国分寺の街もかなり昔と変わったが、学生時代にタイムスリップしたような感じで有意義な一夜になった。中村先生のご恩に報いるためにも秋田の老舗・榮太楼を立派に再生していきたい！
秋田市、潟上市、男鹿市の農家のパーティーネットワークによる「あきた産直市」が東京駅日本橋口広場で開催された。秋田市からの依頼をうけて弊社も出店し私が３日間販売してきた。東京駅といっても場所がすこしわかりづらく苦戦したが、桜咲くさくらゼリー、さなづら、あんぱん焼き、さくら蒸しどら焼きを販売してアピールした。友人知人がけっこう買いに来てくれてありがたかった。高島屋、三越、菓子の記録帖などにも営業して打ち合わせができた。東京は国内外からコロナ前と変わらない大勢の人であふれかえっていた。八重洲口の大丸には常に行列ができていた。ニューヨークキャラメルサンド、ねんりん屋のバウムクーヘンは相変わらず人気。いろいろ刺激を受けた。商品のプロモーションをしっかりやって、見せ方売り方売る場所がかみあうと菓子はヒットする。榮太楼大ブレークを夢見ながらしっかりチャレンジしていきたい！
秋田県観光土産品製造・卸協議会では秋田市の鎌田副市長、黒澤産業振興部長をお招きして勉強会をかねた懇親会をおこなった。無限堂において17名の参加だったが忌憚のない意見交換をすることが出来た。行政の支援をうけつつも、秋田の観光土産品がもっともっと売れて秋田に外貨獲得できるように知恵をだしあいながら努力を積み上げていきたい。

第６７回竹駒神社全国銘菓奉献会が開催され参拝してきた。今年は「さなづら」「桜咲くさくらゼリー」「赤まん青まん」を奉献した。菓子舗榮太楼は昭和３９年以来６０回の節目の奉献ということで九條総裁（明治神宮宮司）から感謝状をいただいた。直会では私が代表して乾杯の発声をさせていただいた。先代敬二郎も亡くなった年の（平成３年）の奉献会の同じステージで乾杯しており感無量だった。村田宮司や白松会長、新しく副会長になった福島の柏屋・本名会長ともいろいろな話をすることが出来た。祖母キセからの縁である。ご利益があるように頑張っていきたい。
北都会が秋田キャッスルホテルで開催され６５０名以上が参加して盛会だった。伊藤頭取から最近の北都銀行の経営状況について話があり、荘内銀行との合併にむけての決意と今後の展開についても説明があった。北都銀行も合併によるスケールメリットを享受しつつ地域の中小企業の経営支援をさらに強化していく方向である。我々取引企業も商売繁盛させて地域が活性化するように頑張っていきたい。プロゴルファーの丸山茂樹さんが講演を行い、これまでのさまざまなエピソードを交えて楽しい話をされた。ゴルフファンはたまらなかったと思う。一つの道を究めた人の話は含蓄があって面白い。

あきしん会総会・芸術鑑賞会もキャッスルホテルで開催された。３３０名が参加し秋田信用金菅原理事長からも秋田の取引先中小企業の支援強化をしていく旨の挨拶があった。ちょうど日銀がマイナス金利解除を決めた日だったので、あきしん会の木村会長からは預金金利はすぐあげて貸出金利はしばらくあげないようにとユーモアを交えた話があった。

市会議員の川口まさたけ市政報告会がイヤタカで開催された。川口さんは光月堂社長で同業者であり仲間である。あきた元気倶楽部の会長もつとめ千秋花火の実行委員長である。昨年の水害でお店もかなりのダメージをうけたが復活し、まさに世のため人のために獅子奮迅の活躍をしている、未来の子供たちのためにこの秋田をよくしていきたいと強調していた。いっしょに頑張っていきたい！

２０日にはブラウブリッツ秋田の対栃木戦、秋田ノーザンハピネッツの対宇都宮ブレックス戦が秋田市で同時開催された。雪が降って最高気温も２度前後の悪天候だったがサッカーもバスケットも熱い戦いが繰り広げられた。豚まん福楼は両方に出店して大変だったが、かなりの売り上げを創ることが出来た。ハピネッツではとちおとめのいちご大福を限定販売し大人気で完売した。さびぃ中スタッフの皆さんお疲れ様！！

２４日はいとこの故加賀谷信悦さんの１３回忌法要を菩提寺の休寶寺で執り行った。３年前に亡くなった叔母・栄子さんと全く同じ命日である。信悦さんは秋田工業ラグビー部出身でおだやかで温厚な人柄だった。還暦で旅立った信悦さんの分もまだまだ頑張っていきたい。

竿燈会の元会長・堀祐一さんも亡くなられた。竿燈まつりではいろいろなことを教えてくださった。役員用の凧（長ズボン）を私にプレゼントしてくださったこともある。これからは天の川の上から竿燈まつりを楽しんでいただきたい。合掌

大相撲春場所、大嶽部屋の王鵬は横綱照ノ富士から初金星をあげたものの７勝８敗と負け越した。着実に力はついてきている。幕下の夢道鵬は３勝４敗、三段目の納谷は６勝１敗だった。来場所は幕下復帰する。大嶽部屋力士の健闘を期待したい。まれにみる混戦状態で、まだ大銀杏がゆえない新入幕の尊富士と入幕２場所でざんばら髪の大の里の優勝争いとなり、１４日の取り組みで足を負傷した尊富士が千秋楽出場して勝ち１３勝２敗で優勝した。新入幕力士の優勝は１１０年ぶりの快挙である。出身地の青森県五所川原市は大変な盛り上がりだった。おめでとう！！
大関陣はじめ上位は実力伯仲していて星のつぶしあいだった。次の横綱候補が見つからない。王鵬にはやくもっと力をつけて上を目指してもらいたい。

社長　小国輝也

雪が降らず記録的な暖冬の２月だった。２０日は明治１５年の観測開始以降はじめて秋田市の気温が２０度を超えた。と思えば翌々日には氷点下まで気温がさがりひさしぶりに積雪になった。寒暖差が激しく、地球温暖化の影響とはいえあきらかに日本の気候も激変してきている。スキー場等雪不足で困っていたが、道路が乾いていたこともあり自転車に乗ってご来店のお客様もいて路面店にとっては商売しやすい冬になった。

立春大福は今年も人気があり、リピーターのお客様が多かった。はじめて召し上がった方も喜んで追加オーダーがあったりした。いとく新国道店は桜庭店長を先頭に営業強化し前年をかなり上回る売り上げになった。バレンタインもショコラドールが人気でほほ全店で完売になった。札幌の田中先生のご指導による商品である。感謝したい。桜咲くさくらゼリーもタカシマヤさんはじめ全国から注文が増えてきた。秋田市内でも秋田空港やアトリオンの物産振興会の店舗でもさくらゼリーをメインにして販売していただいている。ネットでは早割キャンペーンを行っているが、個人や会社からもまとまったお買い上げにつながっている。かつての中国系の方々の爆買い現象のような買い方ではないが、確実にアピールしていけば秋田榮太楼の元祖さくらゼリーはまだまだ増売していけるだろう。知恵をしぼって頑張ろう！

南通り店は秋田朝日放送のトレタテのニュースと、ＦＭあきたの「気分屋食堂」の番組内で取材をうけた。昨夏の水害から復活して店をリニューアルしみたらし団子等が食べれるイートインコーナーもできたことで来客数もじょじょに増えてきている。

最近の営業日報から少し紹介したい。

「気温が高いせいかソフトクリームを頼む方が多かったです。来店された方々の年代が３０代くらいのご夫婦とか幼稚園帰りのお母さんとお子さんなどいつもより若返っているのも発見でした。」

「お団子が美味しいという噂を聞きつけた男性客が来店され今回は持ち帰りでしたができたてホカホカをご覧になり今度また来ますというお言葉をいただきました。」
ほかの店も「常連のお客様がお亡くなりになりその方の息子様がご来店されて４９日のお菓子を買いに来てくださりました。ずっと長い間ご利用いただいた感謝の気持ちを息子様に伝えることが出来てよかったです。」

「学校関係の準備でバタバタした一日でした。問合せや新規注文もどんどん来ています。学校様から注文を頂けるように丁寧な対応を心がけて接客をしたいと思います。ＤＭをだしたので１件でもその中から注文をくださればいいなと思います。」（幸町店）
「立春大福お買い上げいただいている歯科医院に桜餅もって営業に行ったら早速午後に先生がご来店され箱詰めを買って下さった。かわら版をお届けすると購入してくださるお客様をピックアップして店に販売員が多い時間帯に営業に歩いてみようと思う」（いとく新国道）
「月曜日にもかかわらず店内は賑わっていた。ＪＲが平日限定でお得な乗り放題切符・キュンパスを販売しているのでそちらのお客様が多かった。当店は赤まん青まんが大人気であった。客単価は低かったが笑顔で頑張りたい。」（トピコ店）
２月は売り上げ作りが厳しい時期であるが、各店それぞれ工夫をして増収にむけて頑張ってくれていることは大変に心強い。みんなでスクラムをくんで榮太楼を前進させていこう！

長男紀敬に長男が誕生した。めでたい。その子が還暦を迎える前に榮太楼は創業２００年になる。新時代のあらたな営業展開を推進して商売繁盛させていきたい。７代目の私もふんどしを締めなおして心機一転努力したい。

１月３０日秋田県警察学校の卒業式があり参列した。きびきびしてはつらつとした立ち居振る舞いはさすが警察官という雰囲気で感動的なセレモニーだった。佐々木薫校長の式辞は心がこもっていて卒業生たちの琴線に響いたと思う。来賓の猿田副知事の期待を込めた激励の祝辞も素晴らしかった。私も１０月に講演させていただいた時よりさらに成長した彼らの姿をみて秋田の将来は明るいなと感じてうれしかった。佐々木薫校長ありがとう！そして永年の警察官生活お疲れさまでした！
今月はまた中村青志先生が秋田にお越しになり、いろいろな部門のスタッフと面談してアドバイスをいただいた。和菓子、洋菓子、販売部門（南通り・トピコ・新国道）、総務、管理、福楼それぞれの主なメンバーとコミュニケーションをとり、私にもさまざまな提言をいただいた。風通しのいい社風を創り榮太楼再生を加速させていきたい。

秋田ノーザンハピネッツは三河戦に連勝して貯金3になり（２１勝１８敗）チャンピオンシップ進出に望みをつないでいる。３月以降の後半戦の奮起に期待したい。豚まんの福楼はハピネッツのホーム戦すべてに出店しているが常連のお客様が多く毎試合完売御礼の状況が続いている。ハピネッツにあやかって豚まんがもっとブレイクするように盛り上げていきたい。県立体育館を建て直しして八橋にアリーナができることが正式に決定した。２０２８年には完成してハピネッツのホームアリーナになる。
ブラウブリッツ秋田は外旭川の中央市場の建て替えに伴いそこにスタジアムを建設する方向で協議中である。外旭川の街づくり構想については佐竹知事と穂積市長の見解が折り合わず先行き不透明になってきた。人口減少が続く中、秋田から金をすいあげる商業施設はいらない。秋田駅を中心にコンパクトシティを創っていくべきでこれ以上秋田市が分散してしまっては将来に禍根を残すだろう。Jリーグのチームが秋田に残り多くのファンが秋田に来てもらうためにもスタジアムは英知を結集して早期に
完成させたい。ブラウブリッツ秋田の岩瀬社長を応援していきたい！

ボーイスカウト日本連盟の水野正人理事長が秋田にお越しになり秋田キャッスルホテルで講演会が開催された。水野理事長はミズノの元社長でご自身のボーイスカウトキャリアからさまざまなエピソードを交えて含蓄のある話をされた。宇宙飛行士になった人もボーイスカウト出身が多いそうである。少子化で大変な世の中であるが将来の日本を背負うたくましい子供たちの育成は大事なことである。懇親会もおおいに盛り上がった。５月には秋田でボーイスカウトの全国大会が予定されている。旭北歯科の千葉利昭先生もボーイスカウトの役員である。

秋田食品衛生協会の役員会がイヤタカでおこなわれ総会にむけてのさまざまな協議をした。食品衛生協会の会員も減少傾向であるが、あきたの食に関わる業界が健全な発展をするために知恵を絞っていきたい。

長濱珈琲さんが秋田空港にカフェをオープンすることになり、そのお土産コーナーで栄太楼の菓子を販売してもらうことになった。２６日にオープンするが、以前VIPラウンジがあった場所で明るく開放的でオシャレなお店になりそうである。スタートはさなづら、桜咲くさくらゼリー、北のかざぐるま、秋田ミルフェ、あきたこまちおかき。赤せん青せんを販売する。ターミナルビルの売店とあわせて相乗効果がでるように榮太楼も注力していきたい。秋田の空の玄関口を活性化させていこう。
２２日東京株式市場はバブル経済期の１９８９年の水準を上回り。３９０９８円の史上最高値をつけた。日本は失われた３０年からようやく抜け出せそうだが、地方の中小企業や個人は株高による景況感アップはまるで感じられないのが実態である。地に足をつけてコツコツと頑張っていきたい。

社長　小国輝也

２０２４年　辰年の新年を迎えた。２１日で弊社・菓子舗榮太楼も１４１歳になった。まさに世の中は大変化の時代である。先を見据え様々なチャレンジをしながら何があっても動じないように精神も整えつつ頑張っていくことが大事だと思う。榮太楼も新たな創業の時だと肝に銘じて、１５０周年に向かって榮太楼再生を図りつつ前進していきたい。すべてのスタッフがワンチームになって「わたしの榮太楼」を盛り上げていこう。世のため人のため秋田のために榮太楼も奮起したい！
元旦には最大震度7の大地震が石川県を襲い能登半島は壊滅的な被害を受けた。死者行方不明者が約２５０名になり多数の方々が被害にあい広範囲に断水が続き、いまだ避難生活を強いられている。翌２日には、救援物資を運ぶ海上保安庁の飛行機が日本航空機と羽田空港で衝突炎上する大事故が起きた。海保機の搭乗員５名が亡くなった。JALの乗客乗員３７９名は炎上する機体から全員脱出して無事だった。日本航空のスタッフの緊急事態でのスピーディな対応と乗客の協力がこの惨事の中で奇跡を起こした。私はたまたまリアルタイムでNHKニュースをみていたが、炎上する飛行機をみて大変な被害になると呆然としたが全員脱出はすごいことだと思う。人間万事塞翁が馬　禍福は糾える縄の如し　ということわざがある。今年は大地震と事故の凶事からのスタートとなったが災い転じて福となす気持ちで、日本が明るく元気になれるように我々も前を向いて頑張っていこう！
「桜咲くさくらゼリー」「いちご大福」の販売もスタートした。店頭が一足早く春が訪れた感じで明るくなった。さくらゼリーはもっともっとアピールして全国津々浦々の皆さんに手に取ってもらえるように仕掛けをしていきたい。いちご大福はまさに春の一番人気の朝生菓子になった。いろいろな菓子店でいちご大福を販売しているのでお客様も食べ比べして楽しんでいるようである。「榮太楼のいちご大福が一番美味しい！」と言ってもらえるように魂をこめた菓子創りを心がけたい。
ＪＡＷＡ秋田の経営するサービス付き高齢者向け住宅「さらさ秋田土崎」で月に二回菓子の出張販売をさせていただくことになった。南川代表からお声かけ頂きさっそく今月からスタートしたところ入居者の方々の反応もよく喜んでいただいた。数年前から「さらさあきた駅前」では販売させていただいていて大変お世話になっている。土崎は昨秋オープンしたばかりで中央高校の近くの閑静な住宅街にあり、見学させていただいたが素晴らしい施設である。味しんが調理した美味しい食事が提供され、お風呂は温泉でマージャン等が楽しめる娯楽室もある。今後は榮太楼が販売する日は周辺の町内会にも声をかけてくださるようである。「おいしい楽しいお菓子」を持ってきたい。

秋田商工会議所の新年祝賀会が秋田キャッスルホテルで盛大に開催された。４年ぶりに立食パーティー方式のフルスペックでの開催で５５０名以上が参加した。お菓子コーナーには弊社の上生が並んだ。辻良之会頭、佐竹秋田県知事、穂積秋田市長から新年にあたっての挨拶があった。人口減少が加速する中秋田を取り巻く状況は厳しいものがあるが、洋上風力発電事業等自然エネルギー分野では秋田が強みを発揮できるし秋田は食材や資源の宝庫でもあるので、誇りと自信をもってあきたを活性化させていきたい。

昨秋、叙勲の栄に浴された乳井豊彦さん（乳井写真館代表）のお祝いをかねて、日本ボーイスカウト秋田県連盟の新年を祝う会がＡＮＡクラウンプラザホテルで開催され私もお招きいただいた。私は幼少のころから乳井さんにお世話になった。昔は乳井写真館は千秋矢留町にあり、旅館榮太楼の写真撮影はすべて乳井さんにお願いしていた。乳井さんは長くボーイスカウト連盟の秋田県理事長として秋田のボーイスカウト界をまとめてこられた。乳井さんは温厚で誠実なお人柄で８５歳の現在も矍鑠とされている。来賓の佐竹秋田県知事からも祝辞があった。写真撮影は乳井さんのご子息で乳井さんも嬉しそうだった。田村理事長はじめ皆さんと私も情報交換させてもらった。今年は秋田でボーイスカウトの指導者の大会が予定されており１０００名くらいが参加されるとのこと。お菓子も準備していきたい。
秋田信用金庫の秋田地区合同新年会が秋田キャッスルホテルで開催され３００名以上が出席して大盛会だった。私が５年ぶりくらいで司会を仰せつかった。発起人代表の深澤社長、秋田信用金庫の菅原理事長から挨拶があり、乾杯のあとアトラクションとして秋田民謡の大御所・小野花子さんの歌があり楽しく和やかな宴になった。あきしんさんは地域密着営業をされているので参加者も最後までほとんど帰らずに会場は賑わっていた。地域を元気にできるよう私たちも頑張っていきたい。
２４日にはイヤタカのヴァレリアーノで秋田県菓子工業組合と秋田支部合同の新年会が開催された。今年は来賓を招待せずに組合メンバーだけで新年会を開催し和気あいあいの雰囲気で、イヤタカの料理も美味しく有意義な会合になった。湯沢のくらたさんが組合に加入し、倉田拓一社長も初参加してくれた。景品として福楼の豚まん・シュウマイセットを使ってもらった。

１２月２９日には男鹿のゴンタローの籾山省吾社長が逝去された。籾山さんは洋菓子協会会長もつとめ、日本洋菓子協会連合会の監事も務めていた。葬儀前に山形の菅野会長が秋田にお悔みにいらしたのでご自宅までお連れして、籾山さんの奥様・ご子息からいろいろお話をお聞きした、最後まで菓子創りに情熱を燃やして頑張っていたようで胸が熱くなった。最後に入院したのがクリスマスだった。男鹿のJAレゼールで執り行われたご葬儀には東京から連合会の島田会長、石黒専務、持木事務局長も参列した。心のこもったご葬儀だった。

１月7日には高砂堂の塚本清社長がご逝去された。温厚なお人柄でお世話になった。４年前には専務のご子息が亡くなられてかなりショックを受けておられた。寺町セレーネでお別れの会が執り行われた。これからはご子息の奥様たちが高砂堂さんの経営を担っていかれるそうである。モン高砂堂の社長も１２月に逝去されており、ご不幸が続いた。心からお悔やみ申し上げます。

附属幼稚園の「お餅つき」が秋田大学でおこなれ、尾形工場長、松橋、田口、平山の４名が餅つきをアテンドした。以前は１２月に幼稚園に行っておこなっていたが、園児数が減ったこともあり、大学生に運営を手伝ってもらう形で、ご父兄や小学校児童、大学の留学生も参加して、２部にわかれてではあるが約２１０名が餅つきを楽しんだ。幼稚園の山名園長先生の熱意で実現した企画である。ひさしぶりの餅つきで弊社スタッフも緊張気味だったが参加した皆さんが笑顔で餅つきを楽しんで、大変素晴らしいイベントになった。つきたての餅も美味しかったようである。良かった。
大相撲初場所、大嶽部屋の王鵬は１１日まで６勝５敗。二けた勝利をあげてほしい。相撲に強さがでてきたが、引いて負ける悪い癖が治らない。夢道鵬は現在４勝１敗、納谷は４勝１敗で兄弟そろって勝ち越し。大嶽部屋力士たちには最後まで健闘してほしい。優勝争いは琴ノ若が１敗で単独トップ。大関昇進を決めるだろう。２敗で横綱照ノ富士、大関霧島、豊昇龍続いており優勝争いは面白くなってきた。新入幕の大の里（石川県出身）が大活躍している。

社長　小国輝也

クリスマス寒波で大雪になった。２２日、２３日は交通渋滞もひどくなりトナカイも走りにくくなってサンタクロースも大変苦労しながらケーキを配達した。例年になく予約の動きが鈍く一時はどうなることかと思ったが、みんなの頑張りと輝サンタの義理人情に訴えるセールスの追い込み効果で、ほぼ昨年並みのクリスマスケーキを受注することができた。今年は限定品のクラッシックショコラにオーダーが集中し、１２月早々に完売になり、マロンノエル、チーズケーキも続いて完売になった。年々大きなサイズのケーキが出なくなってきている。４号サイズの生クリームを販売したほうがいいかもしれない。原材料が高騰する中、極力値段は据え置いて勝負したが、いちごの値段が高くなって入手も難しくなりそうだということで苦労した。洋香さんを筆頭に工場スタッフのみんながスクラムをくんで製造し、例年になく手際よくほとんど残業せずに切り抜けた。包装、配送、販売のスタッフもよく頑張った。この勢いで年末年始商戦をさらに気合をいれてもりあげて兎年の２０２３年の有終の美を飾りたい。
行く年くる年干支どら焼きも特注オーダーがはいったり、けっこう動きがいい。兎は黄身餡の入った白い蒸しどら焼き、辰は芋入りつぶあんのどら焼きでどちらも干支の焼き印が押されている。紅白の個包装も目立つのでこの時期の店頭ではインパクトがある。「北のかざぐるま」も人気がある。今年のヒット商品のひとつである。最優秀新人賞といったところかな。もちろんMVPはさなづらである。年末の年越しそば饅頭もかわら版を作って早めに声掛けをしてきたので予約も増えてきている。

福楼の豚まんは昨年のトピコ店オープンの勢いはないが、リピータ―も増えあちこちから福楼の豚まんっておいしいねと言われるようになってきた。今月もハピネッツの試合会場ではかなり人気あり毎回完売した。プレステージインターナショナルさんでの月１回の販売も定着して、喜んでいただいている。あきたのソウルフード、唯一無二の豚まんになるためにはもうひとひねり必要だが、知恵を絞って福楼の豚まんを進化させていきたい。
今月の上旬には佐々木勝先生に来秋いただき和菓子のご指導をいただき、また、役員会にも出席いただいた。南通り店も見てもらい「えいたろうだんご」（みたらし）のアドバイスをいただいた。クリスマス直前には中村先生にお越しいただき、榮太楼と福楼の繁忙期の状況を見てもらいながらスタッフのヒアリングをしたり𠮟咤激励していただいた。両先生の御厚意に応えるためにも、榮太楼をさらに商売繫盛させて再生していきたい。中村先生がいらっしゃるタイミングでＮＨＫからクリスマスの取材をうけて、その日のローカルニュースで３回、列島縦断ニュースで全国放送もされて、かなり宣伝になった。これからも時期をとらえて、おおいに愛想よくずうずしくアピールして、榮太楼ブランドの認知度をアップしていきたい。

大住小学校の６年生のキャリア教育の授業で、今年も講演させていただいた。「菓子の力で秋田を元気に！」というタイトルで榮太楼の歴史や菓子業界のこと、秋田の良さなどについてウルトラクイズを交えながら話をした。大住小学校のテーマは「太陽と風の子」であるが、みんな明るく元気で真剣なまなざしで話を聞いてくれて、私も元気オーラをわけてもらった。大住小の講演は４年連続である。
商工中金ユース会の鶴の湯研修がおこなわれ、ゲストに猿田副知事と日銀の片桐支店長をお招きして、片桐支店長から最近の経済状況や秋田の課題について示唆に富んだ講話をいただいた。多数のメンバーが参加して懇親会では酒を酌み交わしながら忌憚のない情報交換ができた。鶴の湯さんには弊社もお世話になっているが、やはり全国からたくさんのお客様で繁盛している。全国ナンバーワンの秘湯にあやかって頑張っていきたい。

東京経済大学スポーツクラブたらちゃん時代の後輩が３人私を訪ねて秋田に旅行に来た。私が初代会長であるが、２代目会長の武田君、野島君、島津さんの３人が来てくれて、雪が降って寒いときではあったが、秋田市内と男鹿を観光してもらい、夜はおなじくたらちゃんメンバーだったサンワの宮田社長も合流して、秋田長屋酒場で旧交をあたためおおいに盛り上がった。来年にはたらちゃんの４０周年記念OB会を盛大に行う約束をした。昔の仲間はほんとにいいものだ。ありがとう！

ここのところ秋田の経済界をけん引していただいた方々のご逝去が続いた。マルシンの進藤金一会長、山二の西村紀一郎会長、金萬の大内ハナ会長があいついで亡くなられた。ご葬儀はお三方とも秋田キャッスルホテルで執り行われた。私も若い時からさまざまな場面でお世話になった。特に西村さんには秋田ロータリークラブ時代からかわいがっていただき、奥様は南通り店の顧客である。南通り店リニューアルオープンの１１月２１日は西村さんのお誕生日で、西村さんご夫妻から素晴らしいお祝いのお花を上げていただいた。感謝の気持ちに堪えない。金萬の大内睦子社長は私の姉芳子の仲の良い同級生でありハナさんは母上である。湯沢の７代佐藤養助さんもお亡くなりになった。心からご冥福をお祈り申し上げます。

今年はコロナが落ち着いて、２０１９年並みにさまざまな会合や忘年会が多くなってきた。キャッスルホテルで開催されたあきしん本店経済懇話会では、あきしんの菅原理事長や深澤会長はじめ会員の皆さんといろいろ情報交換ができ、私が中締めをおこなった。

秋田県観光土産品製造・卸協議会は無限堂で忘年会を行い、いろいろ商売繁盛につながる話ができた。旭北歯科医院の忘年会はイヤタカで行われ、例年のように千葉利昭理事長のさまざな気配りで楽しい宴になった。（ビンゴは商品がもりだくさんで毎度時間オーバー気味）
秋田商工会議所の辻会頭をゲストに迎えての商業、専門サービス、運輸交通、情報通信の４部会合同の会はイヤタカで行われ、今年の秋田のさまざまな課題についていろいろな視点から話ができて有意義だった。商業部会が当番で、冒頭私が開会の挨拶をした。水害、熊の害、政治家の舌害など、なにかと害の多かった秋田であるが、来年こそ上り龍のごとく秋田が元気に活性化する年にしていきたいものである。

警察の佐々木薫君が幹事をつとめてくれて、野球、バスケット、サッカー、ラグビー、バトミントン、相撲などのスポーツ関係者が集う忘年会が山王わかばで開催された。ハピネッツ水野社長やブラウブリッツの岩瀬社長をはじめ参加者のスピーチはなかなかユニークで楽しかった。ゲストのＡＫＴ武田アナ・菅原アナによることしの１０代ニュースも面白かった。英気を養った。

大リーグの大谷翔平選手は１０年総額１０15億円を超える契約でドジャースへの入団が決まった。そして山本由伸投手も１２年４６５億円でドジャースに入ることになった。大谷・山本コンビでさらに大リーグで大暴れしてくれることだろう。夢を語り、それに向かってチャレンジして努力して実現していく大谷翔平の素晴らしさはものすごいと思う。閉塞感の漂う日本にとって夢のある明るいニュースである。おおいに頑張ってほしい。

自民党安倍派の裏金問題で政界は揺れているが、日本の政治家には喝をいれたい！この国が生き残れるかの岐路にあることを肝に銘じてほしい。
秋田県の２０５０年の推定人口は５６万人になるというニュースも入って生きた。全国一の減少率だそうだ。課題先進県の秋田。ピンチをチャンスに変えていきたい！！！

社長　小国輝也