2018年5月2日 水曜日 | 輝 進 VOL.267  はコメントを受け付けていません。

2018.4.25
輝 進 VOL.267

千秋公園の桜も満開になり、先週末の土日は天候にも恵まれ、たくさんの人が繰り出して観桜会を楽しんでいた。私の自宅の庭では椿と白梅が同時に咲いている。この時期の秋田はいっきに春がやってきて、待ち構えていたかのように次々に、いろいろな花が咲き、新緑の季節に向かっていく。雪国秋田ならではの春の風情である。

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桜咲くさくらゼリーもいよいよ東北管内でも順調に売れている。中国系のかたの爆買いはおちついたが、さまざまな方面からオーダーをいただくようになり、客数は伸びている。2個や3個を袋にラッピングしたものをまとめ買いしてちょっとした手土産にしているお客様も多いようだ。類似品のさくらゼリーが出回っているが、元祖桜咲くさくらゼリーの品質もさらに高めて差別化していきたい。付加価値をつけて販売することが大事である。AAB秋田朝日放送の藤盛キャスターが取材にきてくれて、さくらゼリーの製造場面やアピールポイントが、サタナビで放送され反響があった。ひとつずつ手作業でさくらの花を開いてゼリーにいれていることは、お客様からみても魅力的で感銘を覚えるらしい。榮太楼も美しく満開になるようにさらに努力していきたい。

 
吉永小百合さん主演の「北の桜守」を観て大変感激して涙がとまらなかった。終戦間際樺太で旧ソ連軍の突然の侵攻を受け船で命からがら北海道に渡った母子の物語である。実は大鵬もそのときに樺太から北海道にその船で逃げており、大鵬親方から聞いた話とオーバーラップしてすごくリアリティのある映画だった。吉永さんはじめ俳優陣の演技もすばらしくエンディングのさくらは強烈に綺麗だった。ひさしぶりにいい映画にこころを揺さぶられた。
実はこの映画の封切りに先立って、姉芳子と吉永さんの対談があり、新聞にも掲載された。その縁で吉永さんにさくらゼリーをお贈りしたところ大変喜んでいただき直筆のお葉書をいただいた。光栄だった。榮太楼もひとの魂を揺さぶるような菓子作りをしていきたい。

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榮太楼ではこの春の新卒の新しい仲間として、長倉君を迎えた。バイタリティあふれる青年である。南通り店で販売研修を頑張ってくれている。榮太楼活性化していきたい。
秋田内陸縦貫鉄道にお座敷列車がお目見えし、セレモニーが行われた。内陸鉄道の吉田社長はJTB出身でさまざまな新しい取り組みにチャレンジして話題作りをされている。私に相談があり、内陸線のオリジナルどら焼きを創ることになった。「スマイルレール」と「笑う岩偶」の2種類の焼き印入りどら焼きが完成し、21日から販売開始になった。評判は上々のようで、観光客にも内陸線と榮太楼のコラボ商品を楽しんでもらいたい。秋田駅では豪華客船ダイヤモンドプリンセスの秋田入港にあわせてイベントが行われ、秋田犬にちなんだグッズや菓子が販売された。弊社は「秋田犬焼印入りどら焼き」を販売し話題になった。
テクノス秋田の相田社長(日本テクノス名誉会長)とお会いしさまざまなお話をすることができ、台湾の経済界の重鎮である黄重雄さんをご紹介いただき商談をする機会に恵まれた。日本や世界の経済界は大きく動いている。さくらゼリーをはじめ弊社製品を県外や海外でも販売し外貨獲得できるように、知恵をしぼりながら体力をつけていきたい。

 
あきた共通商品券組合が無事解散できることになり、関係者でささやかな宴を催した。辻理事長、有田専務をはじめ執行部がこの一年かなり難儀されたがおかげで、誰にも迷惑をかけることなくソフトランディングすることができた。地元の小さなお店が連携して地域を活性化させていこうという志は時代が移り変わっても大事である。あきたのそれぞれの店が商売繁盛し地域が元気になれるように頑張っていきたい。

 
警察官で仙台に出向中の佐々木薫君が秋田にきたのにあわせ、同期の異業種の仲間による春の情報交換会を山王わかばで開催した。公務員・医者・校長・会社経営者・マスコミ・銀行員・専業主婦など多彩なメンバーで大変中身のこい一夜になった。わかばの松田オーナー・大門社長には大変お世話になった。新年度いいスタートを切った。勢いをつけていきたい!

エクセルキクスイの菊地平七会長がお亡くなりになり、葬儀が盛大に執り行われた。奥様がなくなって3週間後に旅立ったことになる。喪主で長男の菊地孝一社長の挨拶に感銘を受けた。謹んでご冥福をお祈り申し上げます。

男鹿の別邸つばきがミニリニューアルをおえて1日から営業を開始した。モニター宿泊や1名招待企画をやっていて連日お客様でにぎわっている。鈴木社長・専務ご夫妻が一生懸命頑張っている。近藤総支配人は旅館榮太楼の出身である。お取引の会の菓子のご用命をいただき私が納品に行った。錦ちゃんありがとう!男鹿に日本の宿あり!!
イヤタカ友の会の総会があり、北嶋社長からはさまざまなイノベーション・リノベーションで商売に大切な「いり」(お金)を図っていきたいといった含蓄のある挨拶があった。友の会会長の長谷部光重さんは公認会計士でコンサルタントでもあるが、私が挨拶にいったところ「赤まん青まん」をべた褒めしてくださった。「赤まん青まん」をブランド化して売上10倍を目指していきたい。長谷部さんいわくまちがいなくその可能性のある秋田ナンバーワンの菓子だと太鼓判を押していただいた。実現させたい!

 

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サッカーのブラウブリッツ秋田は3連敗が響いていたが2位の沼津を破り、3勝4敗で現在7位である。上位との差は小さいのでこれからまだまだ巻き返し可能である。J2昇格には2位以内が必須なので、ぜひ頑張ってほしい。スタジアムの検討は前向きに進んでいる。
秋田ノーザンハピネッツは残り5試合で49勝6敗と驚異的な勝率でダントツの首位である。
大館で開催された仙台戦を観戦したが、選手たちも気合が入っている。誕生日のケーキをプレゼントにいっているがチームの雰囲気もいい。来月の12日13日がホーム秋田でのプレーオフである。相手は熊本になる可能性が高いがぜひ一発でB1昇格をきめてB2での優勝を決めてほしい。28日29日が山形をむかえてのホーム最終戦である。ゴーゴーハピネッツ!あきたはスポーツ王国である。
大リーグで大谷翔平選手が二刀流で大活躍し大変なフィーバーになっている。打っても投げても素晴らしいが、彼のすごいところは、人気がでても初心を貫いて努力していることと常に謙虚なところである。NHKで特集していたが高1のときに目標をかかげ、マトリックス表のようなものに書き込んで日々実践して、夢をかなえたわけである。見習いたい。
フィギュアスケートの羽生結弦選手は故郷の仙台で祝賀パレードが開催され、11万人近いファンが仙台に参集しマスコミも大さわぎだった。彼も能力・努力・行動の3拍子がそろった素晴らしい日本の若者である。
森友問題の文書改ざん等により国税庁長官が辞任したのに続き、セクハラ問題で財務事務次官が辞任においこまれ、政界・官僚組織はさまざまな問題が露呈し、国会も空転している。国内外の情勢を考えると、日本が抱える課題は山積みである。安倍政権の先行きも怪しくなってきた。27日の
韓国・北朝鮮の首脳会談につづき、アメリカ大統領と金正恩の会談も来月には予定されている。日本もしっかりしてこの難局を切り抜けていかねばならない。

社長 小国輝也

カテゴリー:社長通信 「輝進」
2018年4月7日 土曜日 | 輝 進 VOL.266 はコメントを受け付けていません。

2018.3.25
輝 進 VOL.266

納谷幸之介が大相撲春場所序の口で7戦全勝優勝を飾った。堂々とした取り口で祖父・大鵬を彷彿とさせる内容だった。インタビューにもおちついて誠実にこたえていて好感がもてた。これからも忍の一字を胸に努力して、大きな夢にむかって頑張ってほしい。幕内はひとり横綱の鶴竜が独走で優勝。もりあがりにかける場所になった。大関以下がふがいない。38歳秋田出身の豪風は十両筆頭で勝ち越し、幕内復帰を決めた。たいしたものだ。

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今年の冬は寒くて雪解けもおそかったが、お彼岸になってようやく春めいてきた。いちご大福はひきつづき好調で、桜咲くさくらゼリーもいよいよ動き出した。ここ数年続いた中国の爆買いは沈静化したが、新規のお客様も増えてきている。さくら蒸しどら、さくらサブレも人気なので、榮太楼のさくらを満開にしていきたい。赤まん青まんはかなり製造数も増えまもなく発売開始3年になるが右肩上がりである。あきたを代表する饅頭に育て上げていきたい。
仙台駅ステンドグラス前での東北物産展に7日間出店した。前半は福岡常務が先発し、私が後半3日間リリーフした。さすが東北の都だけあってひっきりなしにお客様がいて物産展も賑わっていた。うちは昨年の10月につづき2回目だったが、生どら焼きはかなり人気があり、秋田にゆかりのあるお客様にはさなづら、竿燈もろこしを指名買いいただいた。春のプレミアムスイーツ「桜咲くさくらゼリー」は仙台初登場だったが、見た目が華やかで目を引いて評判がよかった。以前大町店につとめていた木川田さんや東北大学の学生さんたちに販売頑張ってもらった。営業時間が長いのでさすがに足腰が痛くなったがなんとか乗り切った。私の同期の警察の佐々木薫くん、東北大学の中野俊樹くんには大変お世話になった。JAの柴田くんはじめ友人知人もけっこう買いに来てくれて、「さくら効果」だった。感謝!仙台での販売は手ごたえがあったのでこの勢いで外貨獲得できる体制を整えていきたい。

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金田勝年衆議院議員の後援会・勝山会の総会がキャッスルホテルで開催され、金田先生ご夫妻を囲みなごやかに懇談した。自民党の副幹事長として日々奔走されている金田議員のますますの活躍を祈念したい。秋田をおおいに愛する政治家である。
北都会では前朴政権時に韓国で逮捕・軟禁された産経新聞の加藤達也編集委員から
朝鮮半島情勢についての大変なまなましい講演を聞いた。日本も平和ボケしていられない。あきしん会総会開かれ、会長が長年つとめられた山二の西村さんからタプロスの木村さんに交代した。芸術文化鑑賞会も元秋田信用金庫行員の渡部さんのライブで盛り上がった。

 
秋田県議会議員の観光議員の方々と、観光連盟・市町村観光協会の代表との観光懇談会がパークホテルで開催され、秋田の観光業界の現状と課題について情報交換をした。先日も県外からの来客を男鹿や田沢湖・鶴の湯にもおつれしたが、秋田の観光素材は素晴らしいものがあると再認識した。いかにそれらをアピールして呼び込む体制をつくるかが大事だと感じている。
竿燈まつり実行委員会の役員会、秋田観光コンベンション協会の評議員会も開かれ来年度の事業計画等について審議した。英知を結集してひとを呼んで栄える秋田創りを推進していきたい。
秋田商工会議所商業部会の正副部会長の懇談会をレストランかなやでおこなった。おいしい洋食を食べながらかなりつっこんだ話もあり有意義な会合になった。昼の会議だけではないよさがこういうオフサイドミーティングにはある。秋田をよくするため実践していきたい。

 
第一学院高等学校秋田キャンパスの卒業式があり参列した。卒業生39名それぞれからのおもいのこもったメッセージがあり、とても感動的な卒業セレモニーだった。五城目出身のラッパー羅漢さんの歌とメッセージがとてもインパクトがあり生徒たちの心に響いていたようだった。桑原校長・佐藤元先生ありがとう!お疲れ様でした。
にかほのホテルエクセルキクスイの菊地社長の母上が急逝された。大変きさくでバイタリティ
のある方で商工会の女性部長もつとめていらっしゃった。ご葬儀はたくさんの花と参列者で華やかな旅立ちだった。謹んでご冥福をお祈り申し上げます。
お彼岸には菩提寺の本妙寺で、お上人さんと檀信徒でお経をあげその後檀家総会を開いた。本堂で読経していると心が落ち着くかんじがする、ご先祖さまに感謝したい。ただ年々お参りの方が減ってきているように思う。日本人として墓参は大事なことであり、報恩感謝の気持ちはもちつづけたいものである。
私の従兄にあたる故加賀谷信悦さん(叔母・栄子の長男)の7回忌法要を24日の祥月命日に執り行った。早いものである。秋田工業時代はラグビー部で活躍した。榮太楼をいつも応援してくれていた。報いるためにもしっかり榮太楼を前進させ、トライを奪っていきたい!

 

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秋田ノーザンハピネッツは今月も絶好調で、福島、愛媛、名古屋を撃破し、目下18連勝中であと3勝でBリーグ記録に並ぶ勢いである。12月以降の新加入の選手たちも力を発揮し層が厚くなりほんとに強くなった。選手の誕生日のケーキを榮太楼からおとどけに行っているが選手たちの雰囲気もものすごく明るく盛り上がっている。先日は田口キャプテンだった。B2優勝はもちろん、来季はB1でも上位で戦えると思う。GOGOハピネッツ!!
サッカーJ3、ブラウブリッツ秋田は開幕から1勝2敗で、25日秋田陸上競技場で、ホーム開幕戦を迎える。相手は福島。1万人以上集客して、ホーム初戦をもりあげようと、会社も後援会・サポーターも一丸となってPR動員を図っている。行政も動いて有識者による実行委員会でスタジアム整備にむけての検討がすすんでいる。ぜひとも今季もJ3連覇をはたし来季はJ2に昇格してほしいものである。スポーツが活性化すると交流人口も増えていくことになる。頑張れブラウブリッツ! ファイト秋田!!
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平昌パラリンピックで成田緑夢(ぐりむ)選手がスノーボードの2種目で金と銅メダルを獲得した。左足の大けがをのりこえての快挙である。うれしさと楽しさを全面にだして競技に積極果敢に挑み、インタビューにさわやかに答える姿に感動した。実は彼は秋田で2001年に行われたワールドゲームスのときにきて、旅館榮太楼に数日滞在したことがあり、私も成田ファミリーと親しくさせていただいた経緯がある。面影は幼い時と変わらないがたくましくなったなと感じた。ほんとにおめでとう!!たくさんの人が勇気をもらったと思う。
永年、弊社に勤務してくれた綱岸さんが今月で退職した。ほんとにみんなに愛されていたナイスキャラだった。洋菓子の池田さんも退職し、北海道に戻ることになった。今後の活躍を期待したい。ふたりの送別の宴をプラッツで催し門出を祝いつつ楽しく飲んだ。
榮太楼も頑張ろう!!!
社長 小国輝也

カテゴリー:社長通信 「輝進」
2018年3月19日 月曜日 | 輝 進 VOL.265   はコメントを受け付けていません。

2018.2.25
輝 進 VOL.265

1月後半から寒い日がつづき、福井では記録的豪雪になったり全国で雪による被害がでた。秋田市は積雪はそう多くないが、横手・湯沢等県南は大雪に見舞われけっこうきつい冬になっている。春を待つお客様の気持ちが強いせいか、今年は立春大福も例年にまして好評だった。2月の4日間限定でなくふだんも販売してほしいという声が多く寄せられている。ありがたいことである。いちご大福も日増しに製造数が増えてきた。南通店では大胆なディスプレーでボリュウム陳列をして、いちご大福の売れ行きも伸びている。おいしいものを集中してお客様にお伝えすることが店頭では大事である。赤まん青まんも名指しでご用命いただけるようになり、かなり認知度が高まっていることを実感している。日本一の饅頭ををめざしてさらに重点販売していきたい。桜咲くさくらぜりーも今年は工場で「花咲かせ隊」の皆さんが例年より早くピッチをあげてストック体制も順調にすすんでいる。全国津々浦々からのオーダーや海外からのご用命もいただいている。3月に榮太楼も満開になるように「桜咲くさくらゼリー」を重点販売していきたい!

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ミュージカル東海林太郎伝説が18日千秋楽を迎えた。役者の皆さんもすごく気持ちが入って満員の観客と一体になった感動的フィナーレだった。11月からの125回公演で18000名を超えるお客様が来場した。私も8回観たが、最高の方は29回だった。小中学生も学校単位で来場したわけだが、なかには本当に感動して家族や友達とまた観に来た子供たちもいた。東海林太郎を知っている年配の方はもちろん東海林太郎を知らない世代の心を動かす素晴らしいミュージカルだった。太郎役の高野絹也さん、為三ほか7役をつとめた清水廉さん、久子さん役の飯野裕子さん、シズさん役の川井田南さん、4人とも本当に素晴らしい役者さんだった。途中でいっしょに食事会をしたり、最後の打ち上げにも参加して彼らをねぎらいつつも交流を深めた。役者さんたちのマル秘のエピソードも聞けて楽しかった。「これで終わるのはもったいない。まだまだ観たい!」といった声も上がっていた。秋から年末にかけていよいよ東海林太郎生誕120年祭を行う。10月3日4日の命日のあたりで今回の役者さんにも参加してもらうイベントができたらと思っている。生誕120年音楽祭は12月9日日曜日にアトリオンでおこなう予定で調整をすすめている。いずれ4月には実行委員会を組織して、東海林太郎でさらに秋田をもりあげて活性化させていきたい。

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菓子工業組合青年部新年会をふじ繁で、洋菓子協会役員会を秋田の瀧で開催し、業界のさまざまな情報交換をしながら懇親を深めた。地元の菓子店がスクラムをくんで切磋琢磨して県外から攻めてくるインベーダーに対抗していくことが大切である。菓子組合のボウリング大会もロックンボウルで開催され、26名参加でけっこう和気あいあいで楽しい大会になった。昨年優勝デフェンデイングチャンピオン榮太楼の小野さんは3位入賞だった。
北都中央会がビューホテルで開催され、福禄寿の渡邉社長が、酒造業界のことや一白水成の販売戦略などについて講演した。お酒の話を聞いたせいか懇親会もおおいに飲んでいつになく盛り上がっていた。
竹駒神社銘菓奉献会の役員会が仙台のパレス平安で開かれ出席した。今年は初午大祭の初日が来月27日でその日に銘菓奉献会が行われる。白松会長や竹駒神社の千葉宮司とも親しく懇談ができた。その際仙台駅をリサーチしてきたがやはり東北の都だけあってひとが多く物販も売上好調のようである。来月12日から18日まで仙台駅のステンドグラス前でまた、弊社も出店して販売することになっている。是非たくさんのお客様に秋田の榮太楼のさなづら、赤まん青まん、さくらゼリー、生どら焼きをお買い上げいただきたい!仙台に友人知人がいる方はぜひPRよろしく!!
中小企業団体中央会の首都圏マーケット攻略・お醤油銘菓開発販売事業の打ち合わせ会を行った。生産者のれん会の黒川社長・八木さんをまじえての懇親会もあり、かなり有意義な情報交換をすることができた。のれん会さんには海外向けさくらゼリーの取り扱いもお世話になっており、さっそく香港向けのオーダーも入っている。黒川さんたちとスクラムをくんでおおいにさくらゼリーを増売していきたい。
元秋田県観光文化スポーツ部長の前田さんが来秋され、秋田県幹部有志の皆さんと飛鳥で会食をした。前田さんはJTB出身ということもあり私の先輩でいろいろかわいがっていただいた。オフレコ話もでて大変有意義な宴になった。
秋田商工会議所商業部会の正副部会長会議が開催され今年度事業を振り返りつつ来年度の予定について話あった。県・市連携新文化施設や千秋公園整備基本計画が進む中、中心市街地活性化やまちづくりが重要テーマになっている。あきたの商業を元気にしていきたい。
大雄村でホップ活用したイベントがありキリンビールの異業種交流会「しっだけキリン会」で参加して見聞を広めた。大雄村はもちろん秋田県内のホップはすべてキリンビールが買い上げて使用している。まさにあきたの地産地消ビールはキリンなのである。うまいキリンビールを飲んで元気よくいこう!
暇をみつけて太平山スキー場・オーパスに数回滑りに行った。休みなしでリフト15本ほど乗って快調に滑るとすっきりしてまさに最高のストレス解消である。そのあとはザブーンで温泉に浸かって極楽気分!ザブーンの温泉はものすごくあったまって効能もある。常連客も多い。実は太平山観光開発の初代社長は私の亡父・敬二郎だったのでこうしてオーパスやザブーンがはやっていることは本人が天国で一番喜んでいるかもしれない。乾杯!!
平昌(ピョンチャン)オリンピック、日本人選手たちが大活躍で連日マスコミ報道もフィーバーしている。23日現在金3、銀5、銅3のメダル11個を獲得し、長野オリンピックを上回り冬季オリンピックとしては史上最高を更新した。原選手のモーグルの銅、平野選手のスノーボードハーフパイプの銀、高梨選手のジャンプの銅、フィギュアの羽生選手の金、宇野選手の銀、スピードスケート小平選手500で金、1000で銀、高木美帆選手は1500で銀、1000で銅を獲得し、高木姉妹をふくむ4人で滑った団体パシュートは強豪オランダを破って金メダルに輝いた。渡部選手もスキーのノルディック複合ノーマルヒルで銀、ラージヒルは距離で逆転され5位、複合団体は4位だった。ほかの種目の選手たちもほんとに大活躍だった。まだこのあとも女子フィギュアが残っており、若い日本人選手がほんとに力を発揮して頑張った姿は国民に勇気と感動を与えた。素晴らしい。ありがとう。
北朝鮮が急きょ参加を決めてキムジョンウンの妹等幹部を送りこみ南北融和を演出するなどたぶんにオリンピックを政治利用したのはいかがかと思う。オリンピック後の真の平和を祈りたい。
榮太楼もスポーツに負けずにお客様が感動する菓子を創っていきたい!お菓子の金メダルをゲットしよう。感動が人を動かすのである。

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社長 小国輝也

カテゴリー:社長通信 「輝進」
2018年1月25日 木曜日 | 輝 進 VOL.264   はコメントを受け付けていません。

2018年戌年を迎え早くも一か月が過ぎようとしている。秋田市は元旦から雨でその後も中旬までは1月としては珍しく雨の日が多く積雪がゼロになった。22日関東方面で大雪になり首都圏は大騒ぎだった。秋田も今週は寒波到来でかなり寒くなっている。オーストラリアでは47度の暑さ、ロシアではマイナス65度を記録するなど地球環境はおかしくなってきているようだ。天候不順による災害にあいませんように神に祈りたいと思う。

2018年会社の経営方針は引き続き「日々改善 日々攻進」にスローガンを決めた。

  1. チーム榮太楼・連携プレーの強化(つくるスピードと売るスピードの一体化)
  2. 在庫圧縮・コストダウン
  3. 主力商品強化  赤まん青まん重点販売

桜咲くさくらゼリー重点販売

  1. 歳時記イベントによる直営店集客アップ
  2. 外貨獲得(インターネット通販強化・県外マーケット攻略)

以上5項目を重点目標として、今年も榮太楼丸を力強く前進させていきたい。

大晦日まで行われた「赤まん青まん総選挙」はお客様も楽しんで投票いただいたようで、約1,000票のうち僅差の29票差で赤まんが勝利した。店別では青まんの5勝4敗だったが総得票は赤まんのほうがうわまわった。8日に行われた抽選の結果各店1名様合計9名のお客様に赤まん青まん一年分が当たり、当選した方々には大変喜んでいただいた。「赤まん青まん」日本一をめざしてさらに頑張っていきたい!

店頭では「新春いちごフェア」を好評開催中である。いちご大福は待っていたお客様が多かったようで人気がある。あまおうを使用した大いちご大福は4店舗日にち限定で販売予定でおおいにアピールしていきたい。いちごのはちみつロールをはじめ洋スイーツ・ケーキや焼き菓子をラインアップし、店は華やかな雰囲気になっている。さくらゼリーも並んでいるので榮太楼はすでに「春近し」である。立春大福の予約販売も始まっている。3月の繁忙期までおおいに店頭を盛り上げていきたい!

大相撲、大嶽部屋から納谷幸之介が、前相撲でデビューし3連勝した。3番目は朝青龍の甥にあたる豊昇龍との注目対決に勝って、マスコミもヒートアップしていた。私も上京の際、朝一で応援にいき、彼の晴れ姿をみて感銘をうけた。中日8日目には新序出世披露がおこなわれ納谷は祖父大鵬が使用した化粧まわしをしめて、国技館の土俵上で紹介された。

祖母・芳子や母・美絵子たち家族もかけつけ感無量の様子だった。くしくも19日は大鵬の祥月命日だった。おじいちゃんも天国で喜んで祝杯を挙げていることだろう!プレッシャーに負けないで、納谷幸之介が角界で活躍してくれることを祈りたい!頑張れ納谷!!

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大相撲初場所は白鵬、稀勢の里が序盤で早々に休場し、一番再起を不安視された横綱鶴竜が10勝1敗で平幕の栃ノ心と並んで優勝争いしている。鶴竜がこのままいきそうである。大関陣はじめほかの上位陣がふがいない。

大砂嵐は無免許運転で追突事故をおこし9日目から休場した。情けない。再起は無理だろう。大嶽部屋は若手力士も増えて盛り上がっているのに水を差された。みんな一丸となって頑張ってほしい。大鵬が見守っている!ファイト!!

秋田商工会議所新年祝賀会がキャッスルホテルで開催され来賓をふくめ約950名が参集した。私は毎年参加しているが過去最高の出席者で、景気がいい企業が増えてきているように思った。三浦廣巳会頭や佐竹知事、穂積市長からも新年にあたり、秋田を元気に活性化させるために経済界も前向きに頑張っていこうといった祝辞があった。

裏千家淡交会秋田支部の初釜はキャッスルホテルでおこなわれ約500名の皆さんが新年の茶席を楽しんだ。来賓席の主菓子と薄茶席の干菓子が榮太楼謹製だった。凛とした雰囲気でお抹茶をいただくと気持ちがいいものである。

次男・洋敬が成人式を迎えた。市立体育館での成人の集いは新成人がたくさん参加し華やかで若いオーラに包まれていた。中学校の成人を祝う会もおおいに盛り上がったようである。大きな夢を抱いて積極的にチャレンジして新紀元を切り開いてほしい!

上京し高島屋各店、美彩館、ふるさと館などあいさつ回り営業をしてきた。首都圏は活気がある。菓子店経営研究会では、参加者による成功事例発表や年末年始の情報交換をおこない今年の経営についてのヒントを得ることができた。繁盛している菓子店オーナーの話は参考になりいい刺激を受けた。

会社の有志新年会は山王のわかばでおこなった。焼き肉で英気を養った。ウルトラクイズやじゃんけん大会でけっこう盛り上がった。この勢いで一年間頑張っていきたい。

商工中金懇話会の新年会はキャッスルホテルで行われ秋田の経営者が多数あつまり、さまざまな話題がでて有意義な宴だった。

東京から同級生の広島君が帰ってくるのにあわせて附属中学校OB有志の新年会を歩摘亭でおこない、二次会の「いしだりゅういち」でのカラオケ合戦まで大変盛り上がった。40年前の少年少女にもどってテンションがあがった一夜になった。幹事のチャコありがとう!

菓子組合秋田支部(私が支部長)の新年会はイヤタカのバレリアーノで開催し、35名の参加ではあったがアットホームな雰囲気で懇親を深めた。来賓の秋田市石井副市長、県の草薙観光文化スポーツ部長からもエールを交えての挨拶をいただいた。昨年はスイーツフェスタが大成功だったが、イベントでお客様への啓蒙活動を行いながら組合の仲間の経営にフイードバックできるような有意義な活動を実施していきたい。

20日には、ミュージカル「東海林太郎伝説」上演のあと、ひきつづいて「みんなで歌おう東海林太郎」を開催した。オープニングは東海林太郎伝説に出演している役者さんたちから一言コメントもらい、みんなで「国境の町」を歌った。東海林太郎ふるさと合唱団約50名のみなさんが往年の太郎の曲を歌い、なかなかメリハリのある音楽イベントになった。私が進行役を務めた。今年は東海林太郎生誕120年になる。12月11日が誕生日なので12月8日土曜日にアトリオンで東海林太郎生誕120年音楽祭を開催するほか、資料のデータベース化や若い世代への東海林太郎啓蒙活動を行っていく予定である。人間・東海林太郎を後世に伝え、「あきたが生んだ永遠の歌声」を顕彰していきたい。

ミュージカルは上演90回を超えた。来月18日が千秋楽になる。わらび座さんの作品の中でもおそらくナンバーワンの内容だと思う。ぜひまだ見てない人は、ナカイチに足を運んでほしい。泣いて笑って感動すること間違いなし。これからの人生を変えるターニングポイントになると思う。(ちょっと大げさかな)

 

2018年が素晴らしい年になるよう、みんなで力をあわせて頑張っていきましょう!!

 

 

社長 小国輝也

 

 

 

 

 

 

カテゴリー:社長通信 「輝進」
2018年1月17日 水曜日 | 2/1(木)~2/4(日)【限定販売】立春大福 はコメントを受け付けていません。

2月1日(木)~2月4日(日)

4日間限定販売

立春大福 4個入り 700円

ほんのり塩味の黒豆大福です。

立春大福

カテゴリー:お菓子
2018年1月3日 水曜日 | 本年も宜しくお願い申し上げます。 はコメントを受け付けていません。

あきた銘菓 「さなづら」

山葡萄果汁を使った秋田榮太楼の代表商品。

2018年は秋田土産ナンバーわん!を目指して販売していきたいと思います。

 

 

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カテゴリー:店舗情報
2017年12月31日 日曜日 | 相生<あいおい> はコメントを受け付けていません。

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ゆく年も

新しくくる年も

共に生き

仲睦まじく

老いて

時を重ねていきたい

と感じる季節の上生菓子です。

 

季節上生 相生 一つ230円

カテゴリー:お菓子
2017年12月25日 月曜日 | 輝 進 VOL.263 はコメントを受け付けていません。

2017クリスマス商戦、みんなが一丸となっての頑張りで個数・売上ともに前年を上回り無事に終えることができた。23、24日が連休だったので会社や役所関係のオーダーは22日が増え、配達も多かった。限定品は12月早々から予約オーバーしてしまいかなりのお客様をお断りしてしまった。やはり世帯の人数が減ってきているのでコンビニでも4号が多くでるようになっているようでひとりや二人で召し上がる方が増え、3世代で家族団らんしながらのクリスマスシーンは減ってきているようである。小さめのサイズの限定品が人気なのもうなずける。5号が最も多くなっている。来年以降のアイテムや販売方法を早めに検討していきたい。工場はほとんど残業もせずかつていねいに製造することができた。これからまた年末年始忙しくなるが、さらに力をあわせてのりきっていきたい。

行く年くる年・干支どら焼きもお客様に好評で店頭での売れ行きもいい。今年の干支の酉どらは、白あんに黄色の餅をのせた白い蒸しどら焼き、来年の干支の戌どら焼きは、チョコレート餡のどら焼きでかわいい犬の焼き印を押してある。中身を決めるまで工場長も試行錯誤したが出来上がってみたらチョコと餡の相性もよくおいしいと評判である。こういった榮太楼ならではの歳時記商品はこれからも大事にしていきたい。年越しそば饅頭も毎年の常連のお客様に加え新規のご用命も増えてきた。年越しそば饅頭を食べて来年はさらにいい年にしたいものである。

サッカーJ3ブラウブリッツ秋田が最終戦で鳥取を破り、上位の沼津と栃木が引き分けたため3位からの劇的逆転優勝を決めた!素晴らしい。J2昇格のためには1万人以上収容のスタジアムが必要になるためライセンスがなく今年は優勝してもまた来季はJ3で戦うことになるが、選手たちがモチベーションを落とさずに最後まで戦って優勝を勝ち取った姿は県民に勇気と感動を与え、官民一体となって環境整備をする気運が高まってきた。優勝報告会はホテルメトロポリタンで行われ、岩瀬社長や杉山監督、選手たちとスポンサー企業が交流した。感動的な宴だった。

ブラウブリッツブラウブリッツケーキ

バスケットB2の秋田ノーザンハピネッツも現在21勝3敗でトップを走っている。怪我人がでたりアクシデントもあるがペップヘッドコーチの指導力と選手たちのチームワークでいい雰囲気で前進している。選手たちと有志で焼き肉を食べて激励したり、憲一アンバサダーと食事をして懇親を深めた。ハピネッツは人間的にも魅力的な選手が多い。ハピどらフォトコンテストも終わり優勝・入賞者も決まった。優勝した赤ちゃんはハピどらを洋服に見立てたナイスショットで超かわいかった。応募してくれた皆さんに感謝したい。ゴーゴーハピネッツ!

ハピネッツ

バトミントン、北都銀行の米本・田中ペアは、ドバイで行われた世界選手権で優勝し世界一に輝いた。快挙である。ふたりには秋田県民栄誉賞の授与が決まった。おめでとう!

大鵬の孫・納谷幸之介くんが大鵬道場・大嶽部屋に入門し初場所に初土俵をふむことになった。19日埼玉栄高校で監督、大嶽親方同席で記者会見をおこない、久々に大相撲の明るいニュースとして報道された。祖母・芳子も大喜びで、母・美絵子もほっとしたようである。幸之介の角界での活躍を期待したい。

納谷様

日馬富士の貴ノ岩への暴行事件で、相撲協会の理事会が開かれ、関与した力士・親方の処分が決まった。貴乃花親方の行動は横綱審議委員会でも批判された。白鵬についても厳重注意がなされた。ワイドショーで連日取り上げられコメンテーターが好き勝手な発言を繰り返し食傷気味である。早く真相を明らかにし善後策を講じて、本来の土俵上での相撲で大相撲が盛り上がってほしいものである。

今月は久しぶりに佐々木勝先生にお越しいただき、工場の指導をいただいた。社内のコミュニケーションをよくして、生産性を向上させながら売上増進を図っていきたい。「販売なくして製造なし」「製造なくして販売なし」である。一体化させていこう!

高島屋の和菓子バイヤー・畑主税さんが執筆した「ニッポン全国和菓子の食べある記」が出版され、記念レセプションが東京銀座で開催され私もお招きいただいた。全国から蒼々たる菓子店オーナーが参集しもちろん高島屋の方々やマスコミもきていてとても素晴らしい宴であった。畑さんには彼が新宿店にいたころからお世話になっている。弊社は「桜咲くさくらゼリー」を掲載いただいた。畑さんは日本一和菓子が好きで、お菓子を愛している男である。ありがとうございました。榮太楼も菓子道を極めていきたい。

大宮でのあきた産直市に相原課長が出陣した。私も上京の際、顔だしをしたが、駅での販売競争も首都圏ではいろんな変化が見られ競争が激化している。来年以降作戦を練り直して首都圏マーケット攻略を目指していきたい!

久しぶりにキリン愛飲の会を山王の喰らい亭で開催し、キリンビールをこよなく愛する異業種のメンバーが参集し楽しい宴となった。来年からは「しっだけキリンの会」と名称を変えて活動していくことになった。

旭北歯科の忘年会がパークホテルで行われ参加した。旅館榮太楼がなくなってからはパークホテルの宴会場に畳をひいてお膳料理で行っているとのこと。千葉先生みずからがしきって大変楽しい宴だった。来賓も多くブラウブリッツの岩瀬社長もきていて熱い情報交換ができた!同級生ながら千葉利昭先生の心意気にはいつも頭がさがる思いである。

三浦会頭を招いての秋田商工会議所の商業・工業・建設・専門サービス4部会合同の忘年会がイヤタカで開催された。それぞれの商売を繁盛させ秋田の経済を活性化させていこうとおおいに前向きな話で盛り上がった。

ミュージカル東海林太郎伝説、日ましに人気が高まってきている。11日の119歳の誕生日には役者さんによるセレモニーがおこなわれ、2回目のトークショーは私がコーディネーターをつとめ、藤田ゆうみんさん、秋野紗良さん、ケースケ&マサさんをゲストに歌とトークで大変楽しいイベントになった。19日には来場者1万人を超え、当日開催された実行員会のあと役者さん4人の激励会を無限堂でおこなった。山川社長、栗城さんも交えて熱く語り合った。役者さんたちのこのミュージカルにかける心意気はほんとにものすごい。あれだけ感動をよぶミュージカルはめったにない。あと60回以上上演されるのでぜひともたくさんの秋田の大人たちに東海林太郎伝説を見てもらいたい。榮太楼スタッフ必見!!

秋田東中学校で全校生徒対象に「秋田の明るい未来をつくるために」と題してパネルディスカッションをおこない私がコーディネーターを務めた。生徒代表4人の発表につづいて、秋田大学医学部の長谷川仁志教授、トラパンツの長谷川敦社長、ブラウブリッツ秋田の岩瀬浩介社長がそれぞれの立場からあついメッセージをおくり充実した会になったが、盛りだくさんで時間が足りなかったかもしれない。教諭の徳原先生が私の同級生でまとめ役だった。翌日は私が岩見山内中学校で「郷土秋田の未来に思いを馳せて」と題して講演を行った。全校生徒26名の瞳は輝いていて質疑応答も活発な意見がとびだした。秋田に関するウルトラクイズもみな楽しんでチャレンジしていた。伊藤校長は私の附属中サッカー部時代の後輩で縁を感じた。秋田の子供たちはみんな素直でシャイではあるが元気な子が多い。あきたの未来は明るいと確信した。我々大人も前向きに頑張っていこうではないか!

池井戸潤原作の「陸王」がTBSでドラマ化され、大人気で24日感動的ラストを迎えた。「足袋作り百年の老舗がランニングシューズに挑む!」 主人公・こはぜ屋の宮沢社長を私自身におきかえて、毎回感動しながら見ていた。家族、従業員、関係者の協力により幾多の挫折を乗り越え「陸王」が完成して勝利をおさめる人間ドラマは最高傑作だと思う。

原作が出版されたときは私も推薦文を書かせてもらったが、ドラマ化され役所広司さんはじめキャストの演技も素晴らしく心が揺さぶられた。

秋田の老舗菓子店・榮太楼も心機一転頑張っていこう!!

社長 小国輝也

 

 

 

カテゴリー:社長通信 「輝進」
2017年12月19日 火曜日 | でっかいお菓子のツリーを作りたい! はコメントを受け付けていません。

「お菓子屋さんなので、お菓子屋さんっぽい

でっかい【お菓子のツリー】を作ってみたい!」

毎年思う私の願望。

今年は控えめに

サンタのショコラマドレーヌ、

スノーマンのバターマドレーヌ、

サンタとスノーマンのアーモンドショコラクッキー

でお菓子のツリーをこっそり作製中・・・。

 

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カテゴリー:お菓子
2017年12月9日 土曜日 | サンタさんへのお礼は用意できた? はコメントを受け付けていません。

「サンタさんへのお礼はクッキーとミルクなんだって」と聞いて、

外から見えるようにクッキーのツリーを置いてみた!

ツリーにしっちゃったらお礼じゃなくなったような気がする・・・。

これはお菓子のツリーだ!

ジンジャークッキーじゃないけど、

今にも歩き出しそうなスノーマンの袋が目印!!

 

【ショコラアーモンドクッキー】  一枚 150円

おかしツリー

おかしツリー

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