2018年1月17日 水曜日 | 2/1(木)~2/4(日)【限定販売】立春大福 はコメントを受け付けていません。

2月1日(木)~2月4日(日)

4日間限定販売

立春大福 4個入り 700円

ほんのり塩味の黒豆大福です。

立春大福

カテゴリー:お菓子
2018年1月3日 水曜日 | 本年も宜しくお願い申し上げます。 はコメントを受け付けていません。

あきた銘菓 「さなづら」

山葡萄果汁を使った秋田榮太楼の代表商品。

2018年は秋田土産ナンバーわん!を目指して販売していきたいと思います。

 

 

2018 戌

カテゴリー:店舗情報
2017年12月31日 日曜日 | 相生<あいおい> はコメントを受け付けていません。

aioi

ゆく年も

新しくくる年も

共に生き

仲睦まじく

老いて

時を重ねていきたい

と感じる季節の上生菓子です。

 

季節上生 相生 一つ230円

カテゴリー:お菓子
2017年12月25日 月曜日 | 輝 進 VOL.263 はコメントを受け付けていません。

2017クリスマス商戦、みんなが一丸となっての頑張りで個数・売上ともに前年を上回り無事に終えることができた。23、24日が連休だったので会社や役所関係のオーダーは22日が増え、配達も多かった。限定品は12月早々から予約オーバーしてしまいかなりのお客様をお断りしてしまった。やはり世帯の人数が減ってきているのでコンビニでも4号が多くでるようになっているようでひとりや二人で召し上がる方が増え、3世代で家族団らんしながらのクリスマスシーンは減ってきているようである。小さめのサイズの限定品が人気なのもうなずける。5号が最も多くなっている。来年以降のアイテムや販売方法を早めに検討していきたい。工場はほとんど残業もせずかつていねいに製造することができた。これからまた年末年始忙しくなるが、さらに力をあわせてのりきっていきたい。

行く年くる年・干支どら焼きもお客様に好評で店頭での売れ行きもいい。今年の干支の酉どらは、白あんに黄色の餅をのせた白い蒸しどら焼き、来年の干支の戌どら焼きは、チョコレート餡のどら焼きでかわいい犬の焼き印を押してある。中身を決めるまで工場長も試行錯誤したが出来上がってみたらチョコと餡の相性もよくおいしいと評判である。こういった榮太楼ならではの歳時記商品はこれからも大事にしていきたい。年越しそば饅頭も毎年の常連のお客様に加え新規のご用命も増えてきた。年越しそば饅頭を食べて来年はさらにいい年にしたいものである。

サッカーJ3ブラウブリッツ秋田が最終戦で鳥取を破り、上位の沼津と栃木が引き分けたため3位からの劇的逆転優勝を決めた!素晴らしい。J2昇格のためには1万人以上収容のスタジアムが必要になるためライセンスがなく今年は優勝してもまた来季はJ3で戦うことになるが、選手たちがモチベーションを落とさずに最後まで戦って優勝を勝ち取った姿は県民に勇気と感動を与え、官民一体となって環境整備をする気運が高まってきた。優勝報告会はホテルメトロポリタンで行われ、岩瀬社長や杉山監督、選手たちとスポンサー企業が交流した。感動的な宴だった。

ブラウブリッツブラウブリッツケーキ

バスケットB2の秋田ノーザンハピネッツも現在21勝3敗でトップを走っている。怪我人がでたりアクシデントもあるがペップヘッドコーチの指導力と選手たちのチームワークでいい雰囲気で前進している。選手たちと有志で焼き肉を食べて激励したり、憲一アンバサダーと食事をして懇親を深めた。ハピネッツは人間的にも魅力的な選手が多い。ハピどらフォトコンテストも終わり優勝・入賞者も決まった。優勝した赤ちゃんはハピどらを洋服に見立てたナイスショットで超かわいかった。応募してくれた皆さんに感謝したい。ゴーゴーハピネッツ!

ハピネッツ

バトミントン、北都銀行の米本・田中ペアは、ドバイで行われた世界選手権で優勝し世界一に輝いた。快挙である。ふたりには秋田県民栄誉賞の授与が決まった。おめでとう!

大鵬の孫・納谷幸之介くんが大鵬道場・大嶽部屋に入門し初場所に初土俵をふむことになった。19日埼玉栄高校で監督、大嶽親方同席で記者会見をおこない、久々に大相撲の明るいニュースとして報道された。祖母・芳子も大喜びで、母・美絵子もほっとしたようである。幸之介の角界での活躍を期待したい。

納谷様

日馬富士の貴ノ岩への暴行事件で、相撲協会の理事会が開かれ、関与した力士・親方の処分が決まった。貴乃花親方の行動は横綱審議委員会でも批判された。白鵬についても厳重注意がなされた。ワイドショーで連日取り上げられコメンテーターが好き勝手な発言を繰り返し食傷気味である。早く真相を明らかにし善後策を講じて、本来の土俵上での相撲で大相撲が盛り上がってほしいものである。

今月は久しぶりに佐々木勝先生にお越しいただき、工場の指導をいただいた。社内のコミュニケーションをよくして、生産性を向上させながら売上増進を図っていきたい。「販売なくして製造なし」「製造なくして販売なし」である。一体化させていこう!

高島屋の和菓子バイヤー・畑主税さんが執筆した「ニッポン全国和菓子の食べある記」が出版され、記念レセプションが東京銀座で開催され私もお招きいただいた。全国から蒼々たる菓子店オーナーが参集しもちろん高島屋の方々やマスコミもきていてとても素晴らしい宴であった。畑さんには彼が新宿店にいたころからお世話になっている。弊社は「桜咲くさくらゼリー」を掲載いただいた。畑さんは日本一和菓子が好きで、お菓子を愛している男である。ありがとうございました。榮太楼も菓子道を極めていきたい。

大宮でのあきた産直市に相原課長が出陣した。私も上京の際、顔だしをしたが、駅での販売競争も首都圏ではいろんな変化が見られ競争が激化している。来年以降作戦を練り直して首都圏マーケット攻略を目指していきたい!

久しぶりにキリン愛飲の会を山王の喰らい亭で開催し、キリンビールをこよなく愛する異業種のメンバーが参集し楽しい宴となった。来年からは「しっだけキリンの会」と名称を変えて活動していくことになった。

旭北歯科の忘年会がパークホテルで行われ参加した。旅館榮太楼がなくなってからはパークホテルの宴会場に畳をひいてお膳料理で行っているとのこと。千葉先生みずからがしきって大変楽しい宴だった。来賓も多くブラウブリッツの岩瀬社長もきていて熱い情報交換ができた!同級生ながら千葉利昭先生の心意気にはいつも頭がさがる思いである。

三浦会頭を招いての秋田商工会議所の商業・工業・建設・専門サービス4部会合同の忘年会がイヤタカで開催された。それぞれの商売を繁盛させ秋田の経済を活性化させていこうとおおいに前向きな話で盛り上がった。

ミュージカル東海林太郎伝説、日ましに人気が高まってきている。11日の119歳の誕生日には役者さんによるセレモニーがおこなわれ、2回目のトークショーは私がコーディネーターをつとめ、藤田ゆうみんさん、秋野紗良さん、ケースケ&マサさんをゲストに歌とトークで大変楽しいイベントになった。19日には来場者1万人を超え、当日開催された実行員会のあと役者さん4人の激励会を無限堂でおこなった。山川社長、栗城さんも交えて熱く語り合った。役者さんたちのこのミュージカルにかける心意気はほんとにものすごい。あれだけ感動をよぶミュージカルはめったにない。あと60回以上上演されるのでぜひともたくさんの秋田の大人たちに東海林太郎伝説を見てもらいたい。榮太楼スタッフ必見!!

秋田東中学校で全校生徒対象に「秋田の明るい未来をつくるために」と題してパネルディスカッションをおこない私がコーディネーターを務めた。生徒代表4人の発表につづいて、秋田大学医学部の長谷川仁志教授、トラパンツの長谷川敦社長、ブラウブリッツ秋田の岩瀬浩介社長がそれぞれの立場からあついメッセージをおくり充実した会になったが、盛りだくさんで時間が足りなかったかもしれない。教諭の徳原先生が私の同級生でまとめ役だった。翌日は私が岩見山内中学校で「郷土秋田の未来に思いを馳せて」と題して講演を行った。全校生徒26名の瞳は輝いていて質疑応答も活発な意見がとびだした。秋田に関するウルトラクイズもみな楽しんでチャレンジしていた。伊藤校長は私の附属中サッカー部時代の後輩で縁を感じた。秋田の子供たちはみんな素直でシャイではあるが元気な子が多い。あきたの未来は明るいと確信した。我々大人も前向きに頑張っていこうではないか!

池井戸潤原作の「陸王」がTBSでドラマ化され、大人気で24日感動的ラストを迎えた。「足袋作り百年の老舗がランニングシューズに挑む!」 主人公・こはぜ屋の宮沢社長を私自身におきかえて、毎回感動しながら見ていた。家族、従業員、関係者の協力により幾多の挫折を乗り越え「陸王」が完成して勝利をおさめる人間ドラマは最高傑作だと思う。

原作が出版されたときは私も推薦文を書かせてもらったが、ドラマ化され役所広司さんはじめキャストの演技も素晴らしく心が揺さぶられた。

秋田の老舗菓子店・榮太楼も心機一転頑張っていこう!!

社長 小国輝也

 

 

 

カテゴリー:社長通信 「輝進」
2017年12月19日 火曜日 | でっかいお菓子のツリーを作りたい! はコメントを受け付けていません。

「お菓子屋さんなので、お菓子屋さんっぽい

でっかい【お菓子のツリー】を作ってみたい!」

毎年思う私の願望。

今年は控えめに

サンタのショコラマドレーヌ、

スノーマンのバターマドレーヌ、

サンタとスノーマンのアーモンドショコラクッキー

でお菓子のツリーをこっそり作製中・・・。

 

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カテゴリー:お菓子
2017年12月9日 土曜日 | サンタさんへのお礼は用意できた? はコメントを受け付けていません。

「サンタさんへのお礼はクッキーとミルクなんだって」と聞いて、

外から見えるようにクッキーのツリーを置いてみた!

ツリーにしっちゃったらお礼じゃなくなったような気がする・・・。

これはお菓子のツリーだ!

ジンジャークッキーじゃないけど、

今にも歩き出しそうなスノーマンの袋が目印!!

 

【ショコラアーモンドクッキー】  一枚 150円

おかしツリー

おかしツリー

カテゴリー:お菓子
2017年11月25日 土曜日 | 輝 進 VOL.262  はコメントを受け付けていません。

 ミュージカル東海林太郎伝説が、5日ナカイチ多目的ホールでいよいよスタートした。来年2月18日までの125回公演である。初日は東海林太郎のお孫さんの光樹さん、東海林太郎歌謡芸術保存会の故中村邦雄会長のご長男・那寿さんもかけつけた。三浦広己実行委員長の挨拶に続き、ミュージカルがはじまったが、笑いあり、涙ありのものすごく感動的な80分であった。満員の会場からはすすり泣きが聞こえるシーンもあった。東海林太郎役の高野さん、成田為三役の清水さん、久子さん役の飯野さん、シズさん役の川井田さんがそれぞれ個性的な演技や歌でひとり何役もこなし息の合った連係プレーはさすがプロ!と感銘を受けた。千秋公園の松に登って歌っている場面からはじまるミュージカルは直立不動の大スターの激動の人生をドラマティックに描いており、ぜひたくさんの方々に見てもらいたいと思った。脚本家の栗城さんも話していたが、本当にわらび座さんの作品の中でもピカ一の内容だと思う。秋田の小中学生・高校生も11,000名以上がミュージカルを見ることになっている。秋田が生んだ永遠の大歌手・東海林太郎の生き様をぜひ感じてもらいたい。東海林太郎の似顔絵を焼印で押した東海林太郎どら焼きの販売もナカイチの会場と大町店でおこなうことになり感動したお客様にどら焼きを買っていただいている。19日には、東海林光樹さん、中村邦寿さんをふたたび東京からお招きして、私がコーディネーターをつとめて「東海林太郎トークショー」をおこなった。途中から栗城さん高野さん飯野さんも加わり、東海林太郎のエピソードやミュージカル公演にまつわる裏話などを熱く語ってもらい、会場のお客様におおいに喜んでもらった。ご覧になったお客様の評判がすこぶる良いのでさらにこのあと盛り上がっていきそうである。来年の東海林太郎生誕120年にむけてムーブメントをおこしていきたい!榮太楼スタッフも必見である!
ミュージカル

秋田市スイーツフェスタの最終実行員会を市役所でおこない、その後反省会(打ち上げ)をレストランかなやで開催した。おおくのメンバーが集まり、成功裡に終わったスイーツフェスタの話でおおいにもりあがり、あきたの菓子業界を今後も活性化させていこうと前向きな情報交換をすることができた。来年は秋田市で種苗交換会もあるのでもしかするとスイーツフェスタ2018を開催することになるかもしれない。
秋田大学教育文化学部附属中学校の創立70周年式典・祝賀会が盛大に開催された。私も元PTA会長・同窓会理事として出席し、恩師や同窓の先輩後輩ともに母校の70周年をお祝いした。学校での式典では同窓生の音楽家・天野正道さんによる附中賛歌の披露があり生徒たちの歌も素晴らしく感動的だった。記念講演のステンドグラス作家の志田政人さんの話もまさに子供たちに夢と希望を与える内容で素晴らしかった。メトロポリタンでの祝賀会はその余韻にひたりながらさまざまなことを語り合い附中の未来は明るいなと感じた。「附中よわれら!自発・創意・責任の附中精神」を胸に刻みなおして頑張っていきたい。記念の「附中もろこし」は榮太楼謹製で全校生徒と来賓・参加者に配られた。感謝。
秋田ノーザンハピネッツはけが人続出で苦しい戦いが続いている。北上での岩手戦は日帰りで応援に行ってきた。選手たちは懸命にがんばっている。ここまで15勝2敗で東地区首位である。体制を整えてこのあとも勢いをつけていってほしい。ブラウブリッツ秋田はホーム最終戦勝利し、あと2試合残して首位にたった。スタジアム建設の議論も進んできている。ぜひJ3制覇してほしい!
商工中金ユース会の新旧役員交流会がつねやで開催された。長濱会長就任により、私は直前会長の任がおわった。ユース会は若手経営者が本音で情報交換できる楽しい異業種交流会である。このあともメンバーとして積極的に参加していきたい。
鈴木徹郎さんの菓子店経営研究会が東京でおこなわれ、今年の成功事例発表があり有意義な情報交換ができた。今年はさらに良いところと悪いところ二極化しているようである。北海道の千秋庵が鈴木栄光堂の子会社になり、盛岡の花月堂がラグノオに、大分の菊家が九州乳業に買収されたり、M&Aの動きが菓子業界に広まっている昨今である。なんでもありのバラエティ型の菓子店は苦戦し単品強化に成功した菓子店だけが業績を伸ばしているようである。弊社も赤まん青まんが絶好調になってきた。あちこちから特注のご用命をいただくようになった。店頭では「赤まん青まん総選挙」を大晦日まで開催中である。お客様の投票によってどちらが勝つか決定する。抽選でお客様には赤まん青まん一年分が当たることになっており、かなり話題性のあるイベントで喜んでもらっている。22日からは恒例の「ありがとうフェア・クリスマス先取り抽選会」もおこなっている。ありがとうどら焼きも好評である。お菓子とともにありがとうの輪を広げていきたい。社内の年末販売キャンペーンもスタートした。私もすでに150件以上のお客様をまわり、クリスマスケーキとゆく年くる年どら焼き・年越しまんじゅうのセールスをしている。みんなで売上を作っていきたい!
東北大学の学園祭に日帰りで行ってきた。次男がサークル秋田県人会の代表で「横手焼きそば」を屋台で販売しており、来場者による投票で見事、人気コンテストの優勝を果たした。秋田県人会、昨年につづいて連覇である。マジうまかった。学生のイベントは楽しいものである。
祭り

長女の同級生の森義丸くんがメンバーになっているチェロアンサンブル・ラシーヌのオータムコンサートがアトリオンで開催された。チェロの息の合った演奏も森くんのトークも素晴らしくとてもいい雰囲気のコンサートだった。
秋田県旅館ホテル生活衛生同業組合の60周年式典がキャッスルホテルで開催された。松村理事長の思いを込めた挨拶素晴らしかった。来賓の佐竹知事や全旅連の多田会長からも秋田の旅館ホテルについての温かいメッセージがあった。私も専務理事を10年つとめていたので感謝状をいただいた。デフサッカー日本代表監督で重度聴覚障害をもつ植松隼人さんから、「聞こえない暮らしを知ることで私たちの日常を考える」と題して記念講演があった。素晴らしかった。「眼察力」大事である。懇親会では旅館の仲間の皆さんや懐かしい皆さんと久しぶりに美味いお酒を酌み交わした。旅館ホテル万歳!!秋田の観光を盛り上げたい!引菓子は紅白山芋まんじゅう、ありがとうどら焼きをご用命いただいた。
旅館

竿燈まつりの納会はビューホテルでおこなわれ、500名以上が参加した。国内はもとより竿燈には海外からの出竿要請も増えている。竿燈はまさに右肩上がりである。
こすもす友の会役員会があり、来年度の計画を練った。1月の総会で私が会長を務めることに決まった。こすもす秋田さんと共存共栄で商売繁盛させていきたい。
大相撲は本場所以上に場外乱闘で盛り上がっている。横綱日馬富士が宴席で貴ノ岩を暴行し、師匠の貴乃花親方が警察に被害届を出した。関係者の話がちがっており真相はまだわからないが、マスコミが連日とりあげ大騒ぎになっている。暴力はもちろんいけないが巡業部長の貴乃花親方の行動は理解しがたい面がある。せっかく数年前の閑古鳥が鳴いていた状況から国技大相撲が復活して人気がでてきたのに残念な事件である。九州場所は13日目まで1敗の横綱白鵬を北勝富士と隠岐の海が2敗で追いかけている。ただ白鵬は嘉風に負けた相撲で自ら物言いを要求する態度を見せ大ヒンシュクをかった。大嶽部屋、十両大砂嵐は勝ち越し、三段目の露草は7戦全勝で千秋楽優勝決定戦にでることになった。ぜひ優勝してほしい。
先月末には神奈川の座間市で、白石容疑者が自殺願望の若者を男女あわせて9名殺害する猟奇的事件があった。SNSをあたかも悪魔が活用したような異様な事件で世間の衝撃が大きい。全容を解明するとともに、人間の心がおかしくならない社会を再生しなければならない。                   
                                                   社長 小国輝也

カテゴリー:社長通信 「輝進」
2017年11月23日 木曜日 | ありがとうまんじゅう登場! はコメントを受け付けていません。

ありがとうまんじゅう

いやっ・・・
どこかでみたことあるような・・・

「赤まん」のお友達の「〇〇まん」かな???

いいえっ。
今日は「ありがとうまんじゅう」です!
一つ 120円
しっとり、もちもちの食感です (笑)

カテゴリー:お菓子
2017年11月11日 土曜日 | NAMAHAGEハーバリウムと勝手にコラボ はコメントを受け付けていません。

ハーバリウム

いつも大変お世話になっている業者さんからご紹介いただきました。
ハーバリウム。太陽光や下からカラーライトをあてるととっても綺麗なおしゃれなお花。

私:「写真撮ってもいいですか?」
業者さん:「どうぞ!どうぞ!!」
私(心の声):「後ろのなまはげさんとコラボちゃおー♪」

NAMAHAGEハーバリウム工房
デザイナー 千尋-CHIHIRO- 様 

カテゴリー:-EN(えん)-
2017年11月7日 火曜日 | ◆ハピどらスマイルキャンペーン はコメントを受け付けていません。

◆ハピどらスマイルキャンペーン
応募要項・応募規約

ハピどらと一緒に撮った写真をインスタグラムもしくはTwitterで「#ハピどらスマイル」の
ハッシュタグをつけてご応募下さい。抽選で素敵な賞品をプレゼント!
1
【賞品】
・ハピどらに付属しているハピネッツ選手おまけシール14枚コンプリートセット×2名様
・ハピネッツ選手、ヘッドコーチ全員のサイン入りTシャツ×1名様
・チケットホルダー×2名様 (水町選手サイン×1名様 田口選手サイン×1名様)
・ハピネッツどら焼き詰合せ×1名様
2
【応募期間】
・2017年9月30日(土)~2017年10月29日(日)→11月30日(木)まで延長決定!

【応募方法】
◆Instagramの場合◆

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◆Twitterの場合◆

▼ 続きを読む

※お一人様何回でもご応募いただけますが同一の内容を投稿することはご遠慮下さい。

【応募締切】
2017年11月30日(木)

【応募資格】
・日本国内にお住いの方でInstagramもしくはTwitterのアカウントをお持ちの方。
・投稿を行うInstagramやTwitterのアカウントおよびプロフィールを非公開にしている方は対象外となります。
・賞品のお届け先は当選者ご本人様の住所に限らせていただきます。
【当選発表】
・応募締め切り後、厳選な抽選の上、当選者を決定いたします。
・当選はお1人様1回とさせていただきます。
・結果発表は当選者に12月15日までにInstagramダイレクト(Instagramのダイレクト投稿機能)
またはTwitterダイレクトメッセージでご連絡いたしますので、公式アカウントを必ずフォローして頂きますようお願いいたします。
・当選通知受信後、指定の期限までに、ご連絡先、賞品お届け先等、必要事項を指定の方法でご連絡ください。ご連絡が7日以内にない場合は当選を無効とさせていただきますのでご注意ください。
・賞品の発送は日本国内に限らせていただきます。
・賞品のお届けは2017年12月上旬に発送の予定です。やむを得ない事情により賞品の発送が遅れる場合が
ございますので予めご了承ください。
・当選連絡の際にいただいたご連絡先は、当選のご案内および賞品の発送以外には使用いたしません。
※当選された方にはダイレクトメッセージを送信するためInstagramVer5.0以降のダウンロード、
もしくはアップデートが必要になります
※お使いの端末のInstagram とTwitterの通知設定(プッシュ通知)をオンにしてください。
※投稿の非公開設定をONにされている方は、参加対象外になりますのでご注意ください。
※お客様の住所・転居先が不明等で賞品がお届けできない場合は、当選を無効とさせていただきます。
※応募の受付、当選確認に関するお問合せ、及び応募後の住所変更等はお受けできません。

【ご注意】
・投稿者と一緒に投稿データの写真に写っている方がいらっしゃる場合は、必ず投稿前にその方から投稿データの使用につき、使用許諾を得てください。また、一緒に写っている方についても参加資格を満たすことを確認してください。
・上記の場合の他、投稿データに応募者以外の第三者の知的財産権が含まれる場合、必ず投稿前に権利者から
投稿データの使用につき、使用許諾を得てください。
・投稿者は、投稿データについて自らが投稿することについての適法な権利を有していること及び投稿データが第三者の一切の権利を侵害していないことについて菓子舗榮太楼に対し表明し、保証するものとします。
・なお菓子舗榮太楼が本キャンペーン投稿データを用いてアーカイブコンテンツを制作し、投稿データを使用
する場合は、投稿データはInstagram及びTwitterより引用する形で使用させていただきます。
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・この場合、投稿いただいた写真については、菓子舗榮太楼で自由に編集等を行った上で掲載できるものと
します。

・事務所、劇団、その他の団体(以下「事務所等」といいます)に所属されている方は、ご自身の責任で
事務所等に本キャンペーンへの応募の可否につきご確認下さい。
※個人の活動など(芸能事務所など)は所属する組織、連盟ごとに個人の活動を制約する独自の取り決めなどがございます。
・お客様の住所・転居先が不明等で賞品がお届けできない場合は、当選を無効といたします。
・賞品の換金、返金等はできません。
・やむを得ない事情により、賞品の内容等が変更になる場合があります。
・15歳未満の方は保護者の同意を得た上でご応募ください。

【免責事項】

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【禁止事項】

▼ 続きを読む

【個人情報の取り扱いについて】

▼ 続きを読む
カテゴリー:キャンペーン