2011年4月30日 土曜日 | No Comments »

GW突入!(*^ω^*)
皆様いかがお過ごしですか?今日も元気に営業中!栄太楼です♪

このお休みをゆっくり過ごされている方、
旅行☆にいってる方、様々かと思います。
秋田では桜も見頃となり花見日和なのですが
あいにくの天候となってしまい、天気の回復を祈るばかりです・・・

ノ(_ _ ノ)ヨロシク

GWといえば昭和の日・憲法記念日・みどりの日、とありますが
中でも最終日には《こどもの日》があります。

子供の頃はこどもの日と聞くだけで、

何かプレゼントがあるんじゃないか!

今日はごちそうなんじゃないか?

等など楽しみで仕方なかったような気がします。(^о^*=*^о^)。

今回紹介するのは
こどもの日には欠かせない《柏餅》です!

?5月5日の端午の節句の供物として用いられ、
かしわの葉は、新芽が育つまでは古い葉が落ちない事から
「子孫繁栄」という縁起をかついだものとされています?

栄太楼の柏餅は3種類!
*定番で人気のこしあん
*よもぎの風味香るつぶあん
*ピンクのおもちに包まれたみそあん
自家製の特製あんを包んだもっちりおもち、食べやすい大きさなので思わずもう一個・・・
さぁ、皆さんはどの味から食べますか?柏餅、予約はもちろん、店頭でも大好評販売中です!ヾ(*゚▽゚)ノ”

カテゴリー:お菓子
2011年4月28日 木曜日 | No Comments »

 あきた川反スイーツ「わころん」が23日ついにデビューした。トピコで企画した美術工芸短大の官能先生、学生さんたち(ミスわころん)3人と発売開始試食イベントを実施した。先に大町店でおこなわれた「わころん完成試食プレス発表」で多くのテレビ、新聞等のメディアにとりあげられたおかげで街の話題になったようで反応は上々である。わころんの企画、開発、販売はイヤタカの北嶋正社長が会長を務める川反ルネッサンス推進委員会の仕掛けである。学生と菓子メーカーが共同開発した商品を川反地区のお店が販売し地域を活性化させようという画期的な取り組みである。栄太楼直営店でももちろん販売するが、居酒屋、レストラン、割烹、バー、ギャラリー、お茶屋等10数店舗でわころんを取り扱っていただいている。さなづらバタークリーム、いちごクリーム・白餡、抹茶クリーム・こし餡の3種類で、一個160円、3個入りお試しパック525円、9個入りギフトパッケージ素敵な袋付き1640円である。パリジェンヌはマカロン、あきたジェンヌはわころん!みんなで広げようわころんの輪!

 23日24日セリオンリスタで「港ワンお菓子フェスタ」が開催され出店した。かなり盛況だった。ぜんげつ堂、旭南高砂堂、勝月をはじめ秋田の菓子店の仲間がブースを構えオリジナルスイーツを販売した他、岩手、宮城、福島のお菓子を友情販売した。岩手の小澤菓子店、宮城の白松が最中、福島大黒屋のだるま最中など人気があった。被災地支援チャリティー募金もけっこう集まったようである。弊社も新発売のわころんをはじめ、あきたロール、さくら大福、花見だんごなどコンスタントに売れていた。スタッフの小玉さん、中村さんお疲れ様。ステージでは中央高校の吹奏楽部の演奏をはじめさまざまなグループが、歌や踊り、パフォーマンスを繰り広げにぎやかだった。昨年からセリオンが道の駅になり、毎週土日マルシェDEポートが開催されていて、常連のお客様も多いようである。イベントプロデュースはバウハウス。担当の保坂さんたちには大変お世話になった。ありがとうございました。英知を結集し汗をかき、まずやってみることが大切である。チャレンジOK!

 日本テレビの朝の情報番組「スッキリ!!」でさくらゼリーが取り上げられ7日全国放送された。テリー伊藤さんがさくらゼリーを紹介し出演者のみなさんがおいしそうに食べて下さった。かなりのインパクトがあった。直後からインターネットでのオーダーが殺到し、弊社ホームページはサーバーがパンクしてしまった。楽天は大丈夫で、かなりの注文をいただいた。中には被災地へメッセージをつけてお届けするものや、実際に被災された方からのオーダーもあった。弊社スタッフも涙で目をうるうるさせながら梱包作業をさせていただいた。さくらゼリーがみなさんを励ます一助になったとすれば嬉しい限りである。お菓子には人の心をなごませて元気づける効果がある。インターネット通販もおかげで波に乗ってきた。全国に栄太楼のお菓子を心をこめてお届けし歓喜の輪を広げていきたい!ただ当日の夜、大きな余震があり秋田では震度5弱で、また翌日昼まで停電になってしまった。電気がなければインターネットも不能である。あたりまえのことのありがたみが痛切に感じられる。日々感謝が重要!

 全菓連青年部の役員会が東京で開かれ、今年度の事業計画や震災対応等について協議した。中島部長の発案で全菓連の岡本理事長の後押しもあり、愛の菓子運動として全国のお菓子をピンポイントで被災地にお届けする事業を行うことになった。「本当の愛、本当の心、菓子にのせ届けたい。」青年部のテーマ曲「愛の菓子」の一節である。作詞作曲は元全国部長の福島の古川さん。古川さんも原発の風評被害を受けているが家族や従業員のみなさんと頑張っている。ぜひとも菓子屋の青年部の仲間でバックアップしていきたい。全菓連の全国交流会もできれば東北地区で開催する方向で検討している。人の交流を通じてできることを着実におこない、元気を出していこう。ファイト東北!

長男紀敬の大学の入学式も中止になった。4月から上京し長女香澄と三鷹のアパートに住んでいる。生活面ではふたりで力をあわせてうまくやっているようである。首都圏の大学は5月連休明けから授業開始になるところが多い。計画停電の影響が大きかったようである。余震もつづき原発の終息にはまだ時間がかかりそうであるが、政府と東京電力には迅速、正確、誠実な対応を願いたい。

 南高校の入学式では、「感謝を力に青春を謳歌しよう。変革への挑戦をしよう。人間力を高めよう。」といった祝辞を述べさせていただいた。子供たちの無限の可能性に期待したい。

 商工中金の甲斐支店長がニューヨーク支店長としてご栄転になり、新支店長として辻さんが秋田に着任した。ユース会で平安閣で歓送迎会をおこなった。甲斐さんには3年間公私ともにお世話になった。ますますのご活躍を期待したい。歓送迎会では秋田からニューヨークに研修に行こうと話しが盛り上がった。

 イヤタカ友の会の総会があり、北嶋社長から役員体制の変更の件やイヤタカの最近の取組みの話があった。また長谷部光重友の会会長からは、経営についての含蓄のある話題提供があった。6月に「先読み経営」についての出版記念講演会が行われることになっている。

 竿燈まつり実行委員会総会が第一会館で開かれ今年の竿燈は通常どうり開催することを決定した。実行委員長の穂積市長の発案で、被災者の方々を竿燈に招待する方針も固めた。青森ねぶた、山形花笠、仙台七夕、岩手さんさ踊りも例年どうりの開催が決まった。東北の復興は夏祭りから、秋田の元気は竿燈祭りからである。

 統一地方選挙、秋田では県議会選、市議会選が行われ新しい議員の皆さんが決定した。震災後の自粛ムードの中での選挙選だった。県政も市政も課題が山積みであるが、議員の皆さんには力を合わせて、よりよい秋田創りに邁進していただきたい。我々もできるところから頑張ろう!

 私のJTB時代の後輩である山本光宏君が肺がんのため急逝された。震災の日まで会社に出て頑張っていたそうである。独身寮も神戸三宮支店もいっしょだった。享年47歳、あまりにも旅立ちが早すぎる。合掌。

 「観光と物産」新聞を永年発行した伊藤正雄さんもお亡くなりになった。奥様は畳を愛する会の事務局長をお勤めいただき、御夫婦ともにお世話になった。

同期の佐々木薫君順君の父上もご逝去された。葬儀での喪主薫君の挨拶にじーんときた。謹んでご冥福をお祈り申し上げます。

 元キャンディーズのスーちゃんも天国に旅立ってしまった。ご葬儀での本人の録音メッセージ、ファンならずとも涙が止まらない言葉だった。

桜前線は寒さのため例年よりおそく、秋田市ではようやく咲き始めたが千秋公園では二の丸でやっとちらほらといった状況である。角館、弘前の観桜会も始まったが、旅行ツアーは集客数激減のようである。東北新幹線は29日再開する。今年のさくらはかえってゆっくり見る事が出来そうである。状況の許す方は県外からもぜひたくさんお越しいただきたい!栄太楼もゴールデンウィーク一生懸命頑張ろう!!

                                                                     社長 小国輝也

カテゴリー:社長通信 「輝進」
2011年4月23日 土曜日 | No Comments »

こんにちわ!
お菓子の榮太楼ですヾヽ( -^ #)

今日はあいにくの雨模様…
今宵は大荒れの予報だとか…

?今日は本日大安吉日!新発売【わころん】のご紹介です(^-^)ノ
先週からいろいろなメディア様に取り上げていただいております。
川反の活性化とイメージアップを目的とし、美短の生徒さんと川反ルネッサンス・プロジェクト推進委員会の
共同開発商品。
楽しめるお味は3種類♪
(☆さなづらバタークリーム☆いちごクリーム☆抹茶クリーム)
彩りもとってもきれいで、美しい(*ov.v)o・・・
表面はクッキーの生地で作っているから、親しみやすく食べやすいんです。

先日の東日本大震災の影響で発売が延期となっておりましたが、本日より大大的に新発売です!!
今日は駅ビル「トピコ」様で発売記念イベントも開催しております(o^-‘)b☆
是非、お立ち寄り下さいませ。
※今日は〈ミスわころん〉が登場しているみたいです・・・
 わたしも見に行ってみようかしら?

パリジェンヌはマカロン・・・
あきたジェンヌは【わころん】

セーヌ川は遠いけれど、旭川を眺めながら・・・【わころん】

カテゴリー:お菓子
2011年4月16日 土曜日 | No Comments »

いつもお世話になっております、お菓子の栄太楼です。

このたびの東日本大震災にて災害に遭われました皆様へ
慎んでお見舞いを申し上げます。
東北地方の一日も早い復興に向けて、これからは私達栄太楼も一丸となり
被災地復興の後押しができるようできる限りを尽くしてまいりたいと思います。

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ご無沙汰をしておりましたが、皆様、いかがお過ごしでしょうか?

4月も下旬に向かい、すっかり春めいてまいりましたね (*´∇`)ノ
まだ肌寒い日もありますが、テレビで桜の開花情報を見たり、
お花見のニュースを見ると秋田も間もなくかな?と感じます♪

お花見、行きたいですね?

お花見、早くしたいですね?

花ももちろんいいけど、花より団子もいいですよね? (´艸`)

そんな時は!ぜひお店に!!

店頭では春の和菓子&洋菓子が勢ぞろいしています ∩(`・ω・´)∩

桜どら焼き、桜カステラ、桜&よもぎ大福、花見団子、ばっけ時雨・・・
桜もんぶらん、桜サブレ?等など紹介しきれない位です・・・
(それでもだいぶ欲張って書いてしまいました(-ω-;))

なかでも、やはりオススメは人気No.1の【さくらゼリー】です!

今が旬☆のさくらゼリーは新聞やテレビなど各種メディアにも


取り上げていただきまして今春もはや注文殺到中!(*゚∀゚)さくらゼリー
多くの皆様にお召し上がりいただきまして本当にありがとうございます!

花見もできて食べれる桜スイーツは、贈り物にもピッタリ(*^ω^)ノ
お礼・お祝い・ご挨拶等幅広くご利用いただけます。

5月8日は母の日です、花束スイーツとしても人気のさくらゼリー♪
今年はさくらゼリーにありがとうの感謝の気持ちをこめて・・・

カテゴリー:お菓子
2011年4月2日 土曜日 | No Comments »

3月11日午後2時46分とんでもない大地震が発生した。東日本大震災もしくは東北関東大震災、マグニチュード9.0、最大震度7の巨大地震である。岩手県、宮城県、福島県、の太平洋側沿岸が、地震による巨大津波に飲み込まれた。今日までで死者行方不明者は2万7千名を超えている。秋田市は震度5強だった。私は南通店にいてスタッフとともにすぐ外にでたが、地面が波打ち信号機がぐにゃぐにゃ揺れていて、下校途中の小学生が道路にうずくまっていた。停電になりケータイもほとんど通じず大変だったが、幸い秋田は被害がほとんどなかった。工場も無事だった。ラジオやテレビで被害の状況がわかるにつれ、とてつもない大惨事が起きた事を認識した。津波で家も車も工場も流されていく場面が繰り返し映し出されていた。まるで日本沈没か何かの映画を見ているようだった。まさに想定外、30メートルを超える津波に襲われた地域もあったようである。地震と津波によって福島県の原子力発電所も被害を受け、制御不能に陥り、放射能が漏れだす極めて危険な事故が起きた。周辺地域のみならず、日本全体、世界の国々が戦々恐々として、事態を見守っている。国際基準では原発事故の危険度レベル5だそうだ。人々も疑心暗鬼になっている。東京電力、消防、自衛隊、警察等関係者の懸命の対応が続いている。まだまだ予断を許さないが、無事終息してくれる事を祈りたい。数十万人の方々が被災し、避難生活をおくっている。ライフラインが寸断され、物流が混乱し、救援物資や食料が届かず被災地はまだまだ悲惨な状況が続いているようである。首都圏では電力不足による計画停電が実施されたり、ガソリンや水、パン、カップ麺、乳製品などの食品、乾電池が不足し、日本中が一部パニック状態になってしまった。幸い直接的な被害を免れた我々は冷静になってそれぞれができる復興支援の輪を広げていくことが大切だと思う。秋田では旅館組合の松村理事長が先頭に立って行政とタイアップして被災者を秋田県で受け入れる体制を整えた。かなりの支援物資、義援金が集まっている。天皇陛下の温かみ溢れるお言葉には大変感銘を受けた。今こそ日本国民が心を一つにしてこの大災害を克服していかねばならない。秋田においても観光関連産業、飲食業、小売業、製造業をはじめすべての産業が震災によるダメージを受けている。流通が混乱したため商品の出荷も原材料等の入荷もできない状態が続いたり、キャンセルが多かった。直接的な被害地ではないものの二次的な経済被害が大きくなっている。財務基盤の脆弱な中小企業は深刻である。行政、商工会議所、金融機関がスクラムを組んで地元経済が破綻しないようバックアップしていただきたい。精神的なストレスも大きくなっているが、こういう時こそ人と人のコミュニケーション、絆が大切である。元気な人たちはあまり萎縮しすぎずに日常生活を皆で協力しながら正常化して、明るく元気に前向きな努力を続けることが大事だと思う。阪神大震災からも神戸は力強く立ち直った。規模が違いすぎるが必ず東北関東は復活する。復興に向けてのエネルギーを終結させていこう!今こそ日本人の底力の見せどころである。がんばろうニッポン!がんばろう東北!

店頭ではさくらゼリー、ばっけしぐれ等春らしいお菓子が勢ぞろいし、彩り豊かに華やかになっている。こういうときこそお菓子で心を落ち着かせて笑顔になってほしいと思う。有事こそお菓子の果たす役割は大きい。ファイト榮太楼!美術工芸短大とのコラボレーションスイーツ「川反わころん」は4月23日に発売を延期した。態勢を整えて地域活性化に取り組んでいきたい。

長男紀敬が秋田南高校を卒業した。4月からは法政大学に進学する。卒業式でのPTA会長としての祝辞で、私は亡父敬二郎が私の学生時代に大学の会報に掲載した文章を贈る言葉とした。その中に秋田県出身の詩人八木橋雄次郎の「通信簿」からの引用がある。「わが子よ、通信簿に記載されている評価が思わしくないからといって涙を流すことはやめよ。父は信じている。お前はこれまで一円の金もごまかしたことがなかったことを。友人との約束はいつも果たしてきたことを。そして幼いものをかわいがり、弱いものをいたわってきたことを。お前の持っている潔癖と信義と親切は人間として生きていく為の至上のものだ。それなのにお前の通信簿のどこにそのことが記載されているというのだ。わが子よ、涙を流すことはやめよ。お前の父と母が目指しているもっともっと大きな通信簿にむかって歩いていこうではないか。」震災の影響で卒業式や入学式が中止や延期になってしまった学校も多い。こういう厳しい時代であるからこそ感謝の気持ちを忘れずに大きな通信簿を目標に人間として大きく成長していってほしいものである。長女香澄も二十歳の誕生日を迎えた。こどもたちの世代が切磋琢磨してこの国や秋田をよくする火種となってくれることを希求したい。

恩師である米田進先生が秋田県教育長に就任する事に決まった。先生は常に知識や学力、体力のみならず総合的な人間力を高める事、すなわち「知」「徳」「体」の充実を図ることの重要性を説いている。学力が評価されている秋田県がもっともっと器の大きな人間を輩出できるよう米田先生のご活躍を心からご期待申し上げたい。おめでとうございます。

千葉歯科医院の千葉正人先生が2月28日ご逝去された。弊社役員、監査役として永年お世話になった。いつも温厚で笑顔のやさしい方だった。趣味の八ミリ映画はプロ級でご葬儀でも先生の作品が上映された。ご子息の正明先生が現在は弊社役員であり、千葉家は三代にわたって榮太楼に対してご尽力いただいている。ご冥福をお祈り申し上げます。

キリン友の会が久しぶりに開催され(3日)キリンビールをこよなく愛するメンバーがキリンビール秋田支社の皆さんと交流した。4年間お世話になった森田支社長が東京にご栄転になることになった。森田さんのますますのご活躍をお祈りしたい。私のエネルギー源はキリンラガーである。

友人の松原さんが奈良に転居することになり、ご自宅でささやかな送別会が行われ、翌朝秋田港フェリーターミナルに家族でお見送りに行った。たくさんの九州や四国からの救急車両、クルーが交代のためフェリーで帰るところだった。頭がさがる想いだった。春は別れと出会いの季節でもある。

南通店店長として永年頑張ってくれた奈良さんが今月いっぱいで退職した。奈良さんファンのお客様も多い。このあとも時々助っ人をお願いすることにしている。感謝!

                                            社長 小国輝也

カテゴリー:社長通信 「輝進」