秋田の菓子舗、榮太楼のスタッフコラムです。
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生姜の利いた生地に
もっちりとした求肥をはさんだだけのシンプルな夏和菓子
「あゆ中花」 一匹 150円
未だ手焼きにこだわり一匹ずつ丁寧に焼き上げております。